湖北民族大學是一所本科高校，是CDIO工程教育聯盟成員單位。學生及家長考慮報告學校時都會關注學校的王牌專業，文中將附上專業名單。
1、2019-2020年度一流本科專業建設點名單(國家級+省級)
2020年度國家級一流本科專業建設點
| 序號 | 專業 | 備注 |
| 1 | 林學 | 國家級 |
| 2 | 英語 | 國家級 |
| 3 | 數學與應用數學 | 國家級 |
2020年度省級一流本科專業建設點
| 序號 | 專業 | 備注 |
| 1 | 英語 | 省級 |
| 2 | 新聞學 | 省級 |
| 3 | 生物工程 | 省級 |
| 4 | 旅游管理 | 省級 |
| 5 | 法學 | 省級 |
2019年度省級一流本科專業建設點
| 序號 | 專業 | 備注 |
| 1 | 林學 | 省級 |
| 2 | 中醫學 | 省級 |
| 3 | 電氣工程及其自動化 | 省級 |
| 4 | 數學與應用數學 | 省級 |
| 5 | 漢語言文學 | 省級 |
| 6 | 化學 | 省級 |
| 7 | 計算機科學與技術 | 省級 |
| 8 | 會計學 | 省級 |
| 9 | 食品科學與工程 | 省級 |
| 10 | 園藝 | 省級 |
| 11 | 臨床醫學 | 省級 |
| 12 | 思想政治教育 | 省級 |
| 13 | 體育教育 | 省級 |
2、國家級特色專業點：數學與應用數學、化學、園藝
3、其他重點專業
國家級綜合改革試點專業：園藝
卓越農林人才教育培養計劃專業：林學、園藝
卓越(中醫)教育培養計劃專業：中醫學
省品牌專業：園藝、數學與應用數學、化學、食品科學與工程
省本科專業綜合改革試點項目：電氣工程及其自動化、法學、數學與應用數學、旅游管理、生物工程、林學、會計學
湖北民族大學位于湖北省恩施市，是經教育部批準，以本科教育為主的省屬普通本科院校，是湖北省重點建設高校、湖北省人民政府與國家民族事務委員會共建學校，入選第一批卓越農林人才教育培養計劃、卓越醫生(中醫)教育培養計劃，是四川大學、華中師范大學對口支援高校，CDIO工程教育聯盟成員單位。
截至2021年4月，學校有4個校區，占地面積近1600畝，教學科研儀器設備價值3.06億元，藏書186余萬冊;設有20個學院(部)、一所直屬附屬三級甲等綜合醫院、三所非直屬附屬三級甲等綜合醫院，開辦65個本科專業;擁有學術學位一級學科碩士點8個、學術學位二級學科碩士點39個、專業碩士學位授權類別6個;共有專任教師1095余人，具有博士學位的330人，其中教授133人，全日制在校學生17000余人。
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