武漢最好吃的法餐店

喜歡吃法餐的朋友一定想盡辦法的去尋找最好吃的法餐，那武漢最好的又在哪呢!小編找了好久，終于找到它啦!對，就是“拾葡 Rabbit15”它會刷新你對餐酒的搭配概念，走，我們看看吧!

拾葡 Rabbit15(武漢天地店)

說最好聽的語言是法語，而我覺得吃著法餐聽著法語歌的圓腔圓調，別有一番滋味。武漢天地新開的那家拾葡告訴你什么叫完美法餐體驗。

法餐，從不缺少品評，同時也非常注重相得益彰的搭配，經典的美酒配上極致的美食，往往能讓美味的口感在口腔中升華綻放，而天地的拾葡 2 店的出現，刷新了武漢人對法餐搭配的概念。

拾葡的新店位于武漢天地，裝修與老店截然不同，大言不慚的說，可能我更喜歡新店吧!

兩層樓的玻璃房子，玻璃門自動打開，一只巨大的法國兔子坐鎮，真的是超級喜歡那只兔子好想抱走。

更重要的是，透過玻璃房就能看見整面墻的酒，讓人無法自拔。

為什么吉祥物偏偏是兔子?" 因為兔子愛喝葡萄酒呀!兔子的眼睛之所以是紅的，一定是偷喝了葡萄酒的緣故。

拾葡 Rabbit15，意思就是重新拾起葡萄，感受葡萄酒的魅力。他們 20 歲就開始游學波爾多學習葡萄酒的人，尋覓半個地球，游走 14 個葡萄酒產國。

最終回到家鄉武漢，重新拾起對葡萄酒的無限熱情，將最豐富與性價比的精品葡萄酒完美呈現。

在拾葡，點上一份法式輕食，配上專業侍酒師為你推薦的單杯酒，便是一份完美的下午茶，供你消磨一個下午。

黃昏時分，下班的人們從各處趕來，聚在這里吃飯、喝酒、談論生活，晚餐是熱鬧而溫馨的。

夜深了，店里燈光變幻，變成一個 LoungeBar，一直到凌晨 1 點。

拾葡不僅僅是一家餐廳，而是一種 24 小時不斷變換的生活方式。

這家店除了酒還有美食，紅酒牛方是法國布艮地經典名菜紅酒燉牛肉改進而來，傳統做法中可選取牛 3 個部位做：牛肩、牛腩、牛腱。

拾葡根據本地消費者的口味和口感，精選澳洲牛腱肉，配合優質法國葡萄酒，勾勒出風味俱佳的紅酒燉牛肉。

整個菜色從準備到出品，需要至少 48 小時完成，從燒制紅葡萄酒腌泡汁到牛肉低溫浸泡融合酒香，從文火煨制再到真空 24 小時熟成，方能得到一塊上好紅酒牛方

這是拾葡最耗時耗工的一道地道法國風味。

燉羊腿是法國里昂的傳統菜，僅采用羔羊前小腿煨制。

羊小腿首先在香料烤香;收集烤汁，加入瑤柱高湯及雞高湯，再放入烤香的幼嫩羊小腿，文火燜制 2 小時。

至軟糯，取出羊腿，過濾湯汁收濃放入新鮮香料，做出絲滑油亮的濃汁，再放入羊小腿，讓濃郁濃汁的味道再次浸入肉內，口感滑嫩、香氣四溢。

油封鴨腿是法國西南區的地道料理，鮮美的香料鴨腿放入芬芳的鴨油中，小火焙熟。

溫度不超過 100°，焙制時間不少于 11 個小時，香氣慢慢滲透整個鴨腿。

出品時大火讓鴨皮酥脆，配合鴨油薯角，豐滿的感受，地道的美味。簡直就是棒呆!

環境：原木色裝修，復古優雅。

服務：服務員專業給力，非常貼心。

交通：地處花園道停車場收費處的二樓。

綜合：招牌菜品搭配葡萄美酒，非常愜意，適合三兩好友小聚。

拾葡 Rabbit 15(武漢天地店)

地址：蘆溝橋路武漢天地 A4 地塊三期 12 號樓 1-2 層

時間：11:30 - 00:00