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烤鴨界的“愛馬仕” 守柴爐烤鴨怎么樣

時間:2019-10-16 16:03:21來源:whhsr瀏覽: 分享:

北京正宗的“掛爐烤鴨”來了,果木掛烤,皮脂酥脆,烤制60分鐘,片鴨120秒,一周就能暢銷5000只!!!,10余種養身湯鍋,各種地道京味小吃等你get!接下來就讓小編給大家介紹下這家店吧。

基本信息

時間:周一至周日:11:00-21:30

地點:永旺夢樂城經開B館一樓3號門門口

電話:027-84785155

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守柴爐烤鴨

北京烤鴨,是北京名食,守柴爐創于民國,以果木為燃料,現全國已有400+連鎖門店,被譽為“天下美味”而馳名中外。,烤鴨工藝首先對選材有很高的要求,一般選擇北京肥美填鴨來制作鴨胚,只用自己養殖基地養殖配送,很大程度上保證了鴨子的品質和大小。以中華名菜“北京烤鴨”為特色,精選上等肥美填鴨,堅守傳統掛爐+果木烤制,恒溫現烤,烤出的鴨子具有超獨特的香氣。,百年工藝鑄就經典味道,每只烤鴨鴨皮酥脆爽口,鴨肉鮮嫩,吃上一口立馬淪陷,讓人回味無窮,這就是守柴爐烤鴨的特有魅力!師傅現場片鴨,刀工嫻熟,每一道食材和工序都是上乘,保證鮮美,油滋滋的視覺沖擊,直擊你的味蕾,一層層的美味,肉質飽滿,肥而不膩~

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推薦菜品

經典烤鴨·守柴爐、 番茄酸湯鴨架鍋、 撒尿牛丸、 培根肉片

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