這家無聲餐廳品嘗地道重慶味劉一手怎么樣

時間：2019-10-16 17:35:31來源：whhsr瀏覽：次分享：

武漢的天氣也越來越冷了，在這樣的日子里，何以解憂，唯有火鍋!而提起火鍋，許多人里首先想起的絕對是川味火鍋。紅油翻滾沸騰，爽辣咕嘟嘟冒泡，都能夠忘記所有的煩惱與寒冷，從胃暖到心坎里。作為知名的火鍋品牌，劉一手因其純正的味道和極高的性價比而備受歡迎，在短短十幾年間，開遍了世界各地，成為了川渝火鍋的代表之一。

小橋流水卻無聲

這家新開的劉一手火鍋地理位置可謂絕佳，就位于著名的大成路夜市入口處，離司門口天橋可謂咫尺之間。雖然一樓入口不是很明顯，但是沿著樓梯拾階而上，就會發現這里別有洞天。店內空間十分寬敞，明亮的燈光，古風的設計讓人賞心悅目。這里甚至把小橋流水搬進了店里，讓人可以在典雅的環境里舒舒服服吃火鍋。入口處的調料臺也擺放著琳瑯滿目的小料，整整十幾種醬料滿足著不同食客的需求，還有許多免費的水果、小菜。在這里待一會兒，你就會發現，這里和一般的火鍋店有很大的不同，聽不到沸沸揚揚的喧鬧，服務員也常常是一言不發。不和你說話當然不是為了耍帥扮酷，而是因為這里的員工50%都是聾啞人，這也是“劉一手心”與其它“劉一手”火鍋最大的區別。

地道食材打造地道重慶味

當然，對于武漢老饕們來說，愛心固然是加分項，但是味道才是滿足食客們挑剔口感的第一要素。作為開遍世界的劉一手心，這里味道自然是不用說，既有老火鍋的醇厚又有新式火鍋的創新，紅油透亮清澈，味道鮮香濃郁。對于火鍋來說，食材的品質是口感的決定性因素。武漢劉一手心的食材許多都是由總部統一采購，打飛的從重慶運來，既保證了食材的新鮮品質，又保證了極高的性價比。紅油鍋底翻滾著香辣的煙火氣息，點上滿滿一桌子的食材，而骨湯鍋底，加入紅棗、枸杞等多種養生食材，為原本就十分鮮美的湯頭添上了點睛一筆。天上飛的、地上跑的、水里游的，沒有不能入鍋涮煮的。