蘇梅花園是一家地道的東南亞泰式料理餐廳,目前武漢有多家分店,現(xiàn)如今東南亞地區(qū)已經(jīng)成為了熱門旅游的目的地,出去旅游少不了吃當(dāng)?shù)氐拿朗常芏嗵┦矫朗成钍艽蠹业南矏郏缍幑⒖о⒁与u等。來蘇梅花園,這些美食都可以讓你一并吃到。
1、冬蔭功湯
橘色的冬蔭功湯最美味,每一口都有濃縮的精華感,蘇梅花園妥妥的爆款,一年賣出10萬份的銷量。“正統(tǒng)出身”的冬蔭功湯,不止有怡人酸辣,還有后勁回甜,鍋底就非常講究,慢熬6小時(shí)的高湯,鮮甜有營養(yǎng),只是湯底就有十幾種配料。南姜、香茅、檸檬葉、青檸、泰國辣椒等等,原材料全部從泰國當(dāng)?shù)夭少彙锏奈r大個(gè)彈牙,是厄瓜多爾蝦,那里純凈的水質(zhì),保持了蝦味的鮮甜。
2、咖喱黃炒肉蟹
蘇梅花園里的咖喱皇炒南非肉蟹,炒蟹的方式去繁就簡,烹飪手法很簡單,一道菜的重頭戲,幾乎都在原材料的配比和咖喱膽的炒制之上。咖喱膽是咖喱的精華,泰國咖喱不同與日本咖喱的清淡,印度咖喱的藥味濃郁,味道更加香滑。新鮮的咖喱黃炒肉蟹,以肉質(zhì)肥嫩豐腴著稱,輕輕一撥,肥美的蟹腿肉就露出來了。
3、泰式炭烤豬頸肉
強(qiáng)行為大家安利一下泰式炭烤豬頸肉,要知道豬頸肉有“黃金六兩”之稱,肉脂如雪花般均勻分布,外脆里嫩的,再蘸一下秘制蘸醬,幸福感從味蕾中冉冉升起。炭烤美食,吃起來就覺得不夠,那就上來大拼盤,各色小吃都有,兼顧每個(gè)人的口感。
4、椰子雞湯
選用廣東清遠(yuǎn)雞,此雞可是走地雞中的戰(zhàn)斗雞,產(chǎn)于廣東省清遠(yuǎn)市清新縣,這種雞是可是中放養(yǎng)生長,吃小蟲喝露水長大的。特點(diǎn)就是皮薄骨軟,皮下脂肪多呈金黃,肉質(zhì)嫩滑,味道鮮美。椰子的甜融合了清遠(yuǎn)雞的鮮,黃金組合,多喝不怕胖,越喝越漂亮。
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