去過武漢的人應(yīng)該都知道，在武漢街道的一些便利店里總是會有關(guān)東煮的身影，其中中百羅森、TODAY、以及7TT是比較有名的幾家，下面就來介紹一下。
所有關(guān)東煮分為辣湯和清湯款，辣湯和清湯分為不同的勺子，不會串味，產(chǎn)品品類多，全部為串類，溫度標(biāo)示明確，清湯為80度，辣湯為100度。據(jù)店員介紹，一天換一次湯。
中百羅森使用的辣醬和番茄醬品牌為百家鮮，湯底是全家福，中百羅森的味道是很重的醬油味，辣味不重，偏日式，帶點微甜。
魚丸和牛肉丸有咖喱味和辣味，其他串類關(guān)東煮基本為清湯打底，產(chǎn)品非常豐富，是三大便利店中最豐富的一家。據(jù)店員介紹，一天4小時換一次湯。
TODAY使用的辣醬和番茄醬品牌為盛記。湯底是全家福，TODAY 的口味是香菇味濃郁，吃起來先香后辣，辣味不重。他們家的魚蛋是最好吃的，小編最喜歡吃他們家的魚蛋。
魚丸和牛肉丸分咖喱味和辣味，其他串類關(guān)東煮為清湯打底，產(chǎn)品品類少，有火鍋食物，符合武漢人口味，據(jù)店員介紹，生意好時3-4小時換一次湯，生意不好，一天換一次，二姐估計是一天換一次。
7TT使用的辣醬和番茄醬品牌為盛記。湯底是全家福，7TT 的口味偏甜，他們家川味辣是最辣的一款。
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