秋季養生喝百合蓮子粥怎么樣 百合蓮子粥有哪些功效

今天小編給大家介紹的是秋季養生喝百合蓮子粥有哪些功效，你知道秋季喝百合蓮子粥有哪些功效嗎?我們大家都知道，白合和蓮子吃了對人都有好處，如果你對百合蓮子粥感興趣的話，就快來看看吧!

一、百合的功效

百合：潤肺止咳、清心安神

秋天空氣濕度小，風力大，在這樣的氣候條件下，人體汗液蒸發很快，容易造成身體水分的大量丟失，這就是所謂的“燥邪傷人，易傷人體津液”。

1、潤肺止咳

百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。所以百合非常適宜秋季食用。

2、寧心安神

百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。

3、增強免疫功能

百合中的蛋白質、氨基酸和多糖可提高人體的免疫力。

4、鎮靜催眠

百合中含有百合苷，有鎮靜和催眠的作用。試驗證明，每晚睡眠前服用百合湯，有明顯改善睡眠作用，可提高睡眠質量。

5、美容養顏

百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

二、蓮子的功效

蓮子：補脾腎、養心神、升免疫

秋天食用有養心安神、健脾補腎、止瀉固精等功效，還有助緩解失眠等。

1、降血壓

蓮子所含非結晶形生物堿N-9有降血壓作用。

2、強心安神

蓮子中央綠色的芯，稱蓮子芯，含有蓮心堿、異蓮心堿等多種生物堿，味道極苦，有清熱瀉火之功能，還有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。

3、滋養補虛、止遺澀精

對于久病、產后或老年體虛者，更是常用營養佳品;蓮子堿有平抑性欲的作用，對于青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。

三、百合蓮子粥的做法

材料：

大米150克，干百合25克，蓮子25克，冰糖適量。

做法：

1、百合干、蓮子用熱水泡軟，蓮子去芯;大米用冷水浸泡半小時。

2、鍋中放水，放人大米、百合燒開后，再放蓮子，改用中火繼續熬煮至熟，調入冰糖即可食用。