飲食誤區知多少

你知道嗎？我們身邊依然流傳著很多的錯誤生活小常識，有一些知識甚至是已經流傳了一代又一代人，你知道它們都是什么嗎？今天就為大家解密，看看你都搞錯了哪些呢，一起了解一下吧!

飲食誤區有哪些？

誤解1、新鮮蔬菜比冷藏蔬菜更健康

如果是剛從天地里采摘下來，這種觀點是沒有什么問題的，但時間上我們在菜市場和超市里的蔬菜并沒有那么新鮮，通常都是運輸或儲存好幾天的，維生素流失掉了一些，而冷藏蔬菜卻能夠保存更多的維生素。

誤解2、喝礦泉水絕對可以放心

礦泉水真讓人放心嗎？事實上它也會受到土地有害物的污染，如汞和鎘，其中的致病微生物遠比你想象的更多。雖然身體有自凈功能，對我們的身體不會造成太大的影響但是對于身體弱的人盡量少喝。

誤解 3、喝咖啡有損人體健康

咖啡會讓身體內的鈣流失掉一些，但是只要加入牛奶就也可以彌補這樣缺失。事實上咖啡對身體是有一定的益處的，它可以讓思維更加的靈活，具有很好的提神功效。

早上太困沒睡醒，來一杯就十分不錯，只要不過度就不會傷害身體。

誤解4、褐色面包就是全麥面包

很多人認為褐色面包就是全麥面包，但是顏色并不是健康的象征。事實上這是加入食用色素所形成的，因為褐色面包讓吸引人，所以大家一定要看清標識。

誤解5、黃油面包片比炸薯條更健康

炸薯條的熱量高，看起來面包更健康，但是很多習慣往黃油上抹上黃油，抹上黃油的面包和炸薯條的油脂同樣的多，相對來說炸薯條的維生素C還要更豐富一些。

誤解6、早餐吃什錦麥片比面包片更加耐餓

什錦麥片里面富含很多的食物，并且還加入了牛奶，看起來太營養了。實際上它和涂了果醬的面包來說卡路里是差不多的，而且麥片的含糖量要比什錦麥片更高，所以更不容易讓你餓。

誤解7、葡萄糖能使人保持極佳的狀態

服用葡萄糖真的可以讓你精神備好嗎？不可否認的是它可以使你頭腦清醒、精神飽滿，但是能量卻很快就被消耗光，你比之前 更加的饑餓。

誤解8、未噴農藥的水果不用洗

即使是綠色水果也是需要清洗過后再吃的，因為未噴農藥的水果蔬菜里的蟲卵會更多，也不容易看見，如果不去清洗的話，很容易誘發細菌感染，出現腸胃疾病。

誤解9、深色雞蛋比淺色雞蛋營養價值高

深色似乎是現代人健康的代名詞，如小麥色的肌膚，深色的蔬菜水果，但是雞蛋顏色的深淺只與母雞的品種有關，營養價值取決于母雞的健康狀況以及飼料的質量。

誤解10、吃土豆容易發胖

吃土豆真的容易發胖嗎？其實土豆的含水量達到70% 以上，淀粉含量也不過 20%，里面的食纖維還能讓你有飽腹感，如果用它 替代主食的話還有利于減肥。為什么土豆會讓人有易于發胖的印象呢，主要是人們習慣吧土豆進行油炸，在烹飪的過程中放入很多的油和調料，讓簡單的土豆產生了 200 千卡以上。

誤解你11、蔬菜生吃更健康

相信不少人都覺得生吃蔬菜要比熟的更加有營養吧！不少蔬菜生吃確實是健康的，但是生吃不是適合所有的蔬菜，如：土豆、豆角和茄子都含有一定毒素，不可以生吃，必需煮熟后再吃；

胡蘿卜的維生素A比較多，但是只有你同時攝入脂肪時才會被獲取。

誤解12、喝酒可以暖身

喝酒的人體好，冬季還可以暖身是真的嗎？這僅僅是一種錯覺，人的身體體溫相反會下降。因為飲酒后皮膚下的微細血管會迅速擴張，血液集中在表面后，就會受到周圍冷空氣的影響，體溫也會迅速下降。

今天為大家總結的都是人們常見的經典錯誤，現在明白也不算吃，只要保持真確正確的態度看待，你一定會擁有一副好身體，希望大家日復一日的健康愉快。