蘋果脆柿正是這幾個月熟,采摘園的樂園在于一邊采摘,一邊吃,在休閑的周末去采摘園還是十分不錯的,武漢哪里可以采摘蘋果脆柿?近期華農學校蘋果脆柿熟了,在附近的居民可以去采摘游玩下哦。
脆柿子一般在9-10月份成熟上市。不過產地的不同,上市時間也會略有差別。
脆柿子是柿子的一種,與平常的柿子不同,在硬硬時就能吃,就跟平時吃蘋果、梨子差不多,口感清脆爽口,而且甜而不膩。另外,它還可制成柿餅、柿角、柿汁食用。
蘋果脆柿8元/一斤
現挑5元/一斤,8元/一斤
蘋果脆柿是從需要脫澀的柿子經過自然突變,后期經過人工改良而形成, 味道已脫去柿子的澀味,脆甜如蘋果,所以又叫蘋果柿。
該品種充分成熟期在9月下旬,成熟后的果皮橘紅色,平均果重每個2兩,大果可達3兩。蘋果柿風味獨特,纖維少,除了口感好營養豐富外,還耐儲藏好運輸。
蘋果脆柿是柿子的一種,但比一般的柿子脆,既有柿子的清甜香味,又有蘋果的口感。這種柿子綠色無污染,脆甜可口,富含多種營養元素,具有較高的食用價值和藥用價值。
味道口感不同
這是硬柿子和軟柿子最明顯的區別。硬柿子口感甜脆,有柿子的香味,類似蘋果的口感。軟柿子則軟而甜,汁多,吃后會感覺一股淡淡的澀味。
食用方法不同
軟柿子成熟時已經脫澀,可以直接食用。而硬柿子必須在采摘后先經人工脫澀后方可供食用。
受眾群體不同
年輕人一般喜歡吃甜味較重,沒有澀感的脆柿子。
老年人則偏愛自然成熟的軟柿子,因為它易于咀嚼,且有那種自然成熟的甘中帶澀的味道。
1、通腸潤便。脆柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對于緩解便秘,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。
2、潤肺生津。脆柿子能有效補充人體養分及細胞內液,起到潤肺生津的作用。
3、解酒。脆柿子能促進血液中乙醇的氧化,輔助機體排泄酒精,減少酒精對機體的傷害。
4、降血壓。脆柿子還有助于降低血壓,軟化血管,增加冠狀動脈流量,活血消炎,改善心血管功能等。
5、治療地方性甲狀腺腫大:脆柿子含有大量的維生素和碘,能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。
小貼士
1、這個雖然是脆柿子,但是放幾天后會慢慢變軟,變軟后也不影響食用。
2、柿子不要空腹食用,也不要與蝦、蟹食等海鮮一起食用。
柿園采摘是華農每年秋季的特色活動,市民們可前來自由采摘和品嘗。柿園里種的是蘋果脆柿,是華中農業大學羅正榮教授科研團隊的科研成果之一,為學校特色農產品。
地址:湖北省武漢市洪山區獅子山街1號
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