提到辣條,肯定很多人都喜歡吃,但誰知道辣條的發源地是哪里?誰又能想到會有辣條博物館呢?歷史博物館、海洋博物館這種倒是見過不少。辣條博物館?感覺能聞到那陣誘人的香味了,既好奇又好吃。
在湖南長沙。
具體地址:長沙黃興步行街
開館時間:2020年11月1日
建造方:湖南平江縣食品行業協會
這是我國第一個關于辣條的博物館,館內主要介紹湖南平江的辣條發展史,還借用科學,用科技向大眾展示辣條的生產制作,從原料到生產方式,從制作過程到檢測……全方面地還原整個階段過程,讓大眾對辣條有更加清晰深刻的具象化了解。
11月1日,辣條博物館開館,吸引了一大批前來觀看的群眾。
如果說起辣條的發源地,湖南平江一定會被提及。目前,全國的辣條企業大概有1000多家,而在這1000多家中,有90%的企業都是由湖南平江人所創辦的。如此看來,湖南平江真可謂是辣條的發源地了。
辣條作為平江的優勢特色產業,對平江縣域經濟的發展起著重要作用,未來平江辣條要進一步發展,就要圍繞“麻辣”二字做文章,立足資源稟賦,發揮優勢特色,繼續用好“辣條發源地”這塊獨一無二的金字招牌,形成“綠色健康、營養美味”的優良產品基因,提升平江辣條在消費者心中的形象,將發源于本土帶有鮮明“麻辣”基因的正宗辣條傳承發揚,推動辣條產業標準化、品牌化,讓小辣條成就大品牌。
2020年9月15日,昏暗平江縣職業技術學校創辦了辣條專業班;
2020年11月1日,湖南平江縣飾品行業協會建造了辣條博物館,這也是中國首個辣條博物館。
目前,全國辣條總產值約580億元,安排就業20余萬人。