之前有報道說此次新型肺炎和野生動物有關，實際上78%人類新發傳染病與野生動物有關，所以拒絕售賣和食用野生動物是非常必要的。此次新型冠狀病毒感染的肺炎傳染性比較高，那么農產品比如菜肉蛋奶會不會附著新冠肺炎病毒？
華中農業大學教授陳煥春：華南農業大學報道了穿山甲有可能是潛在的中間宿主，新型冠狀病毒也可能存在多個中間宿主。穿山甲毒株與目前感染人毒株序列相似度高達99%。這個相似性還在觀察，它可能是某個基因片斷，或整個全基因組序列。當今人類新發傳染病78%與野生動物有關，或者說來源于野生動物。 盡量少養，更不能去吃。
農產品在運輸、售賣等過程中是否有附著新冠肺炎病毒的可能?農產品買回家后應該如何處理才能放心食用?中國疾病預防控制中心傳染病預防控制處研究員馮錄召2月9日在國務院聯防聯控機制新聞發布會上，對網民關心的防疫知識予以解析，他認為，病毒通過飛沫、直接接觸等方式污染到蔬菜、肉類和水果的幾率很低，蔬菜、肉類不要生吃，水果盡量削皮。
馮錄召說，蔬菜、肉類、水果買回家后先用流水清洗。水果盡量削皮，處理生食和熟食的切菜板及刀具要分開。病毒在溫度達到56℃時，30分鐘內就能被殺死，而炒菜可達到100℃以上高溫。處理肉、菜、蛋過后，注意及時洗手。目前新型冠狀病毒是否經糞口途徑(消化道)傳播，雖尚待進一步明確，但通過將食物洗凈煮熟、飯前便后洗手等方法可預防病毒經消化道傳播。
轉載自微博央視新聞、長江網
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