湖北省進口冷鏈食品信息化系統平臺用于查詢、追溯、來進行對口冷鏈食品的監管，通過進口食品上有鄂冷鏈碼來標明口冷鏈食品的安全性，購買者可通過鄂冷鏈碼來知道詳細來源，下面一起了解下鄂冷鏈平臺相關內容。
12月10日，湖北將啟用進口冷鏈食品信息追溯平臺，為產品配備“電子身份證”， 實現進口冷鏈食品從進入湖北首站到消費端全鏈條最小包裝的流通環節全流程精準追溯。屆時，消費者選購進口冷鏈食品時，認準有“鄂冷鏈”追溯碼的產品，保障食品安全，消費更安心。
“鄂冷鏈”平臺通過“一平臺、三端”建設進口冷鏈食品精準追溯應用信息化系統，實現進口冷鏈食品在鄂供應鏈全過程閉環追溯管理。
一平臺：以區塊鏈溯源平臺服務匯集全過程追溯數據。
三端：包括監管端、企業端、公眾端。
監管端面向市場監管、衛健、交通、海關等不同監管部門人員提供主體管理、追溯倒查、綜合分析、移動應用、可視化分析展示等應用功能，實現對進口冷鏈食品涉及主體、車輛、冷庫、商品、相關人員快速定位、問題預警，可對進口冷鏈食品閉環追溯監管。
企業端面向經營主體用戶，包括移動端和企業后臺應用，提供賦碼、出入庫管理、批量出入庫、商品包裝拆分管理、溯源碼管理等應用功能，實現進口冷鏈食品經營主體自主管理追溯。
公眾端可通過掃追溯碼了解進口冷鏈食品進入湖北后全鏈條信息，確保來源可靠、檢疫合格、食用放心。
“鄂冷鏈”還將對冷鏈運輸車輛、駕駛員和裝卸人員進行掃碼錄入，一旦出現異常可以迅速定位接觸過問題食品的人員，并與湖北健康碼對接，實現人物同防。
12月10日15:20，貼上湖北省首張“鄂冷鏈”食品追溯碼的10盒泰國活凍黑虎蝦，在盒馬鮮生鴻達中央廣場店上架。
消費者在湖北通過手機微信或支付寶，掃一掃小程序“鄂冷鏈”碼，關于進口冷鏈食品“身份證”信息，以及其流通環節接觸的人和物信息，可以全程追溯。從進口冷鏈食品進入湖北首站開始，實現了貨、庫、車、人全環節的精準管理，避免大海撈針式排查。
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