武漢市商場、超市應拒絕不戴口罩顧客進入

2021年1月5日商務部印發最新《商場、超市疫情防控技術指南》，相較于此前的管控更加嚴格，每一位顧客均需要佩戴口罩，否則不得入內。商場和超市在生鮮和公共物品上也更需要加強重視，尤其高危風險的從業人員接觸物品，下面來看詳情介紹。

一、商場、超市應拒絕不戴口罩顧客進入

據商務部網站消息，商務部辦公廳近日印發《商場、超市疫情防控技術指南》等4個防控指南，提出顧客不戴口罩時，應拒絕其進入商場、超市。《商場、超市疫情防控技術指南》中提到，對于不使用或不會操作智能手機的老年人等群體，其健康碼可采取憑有效身份證登記、親友代辦、出示“通信行程卡”等替代措施，做好人工服務引導。

工作員工在物品交接傳遞時應當佩戴口罩和手套，避免直接接觸。顧客不戴口罩時，應拒絕其進入商場、超市。乘電梯時要全程佩戴口罩。

商超應設置“一米線”，提醒顧客排隊付款結賬時保持安全距離。工作員工與顧客服務交流時宜保持安全距離，顧客選購商品時人員之間要保持安全距離。通過管控分流，減少商場、超市內顧客人數。提倡顧客自助購物、非接觸掃碼付費，盡量減少排隊時間，減少人員接觸。

對經常接觸的公共用品和設施(如存儲柜、電梯間按鈕、扶梯扶手、公共垃圾桶等)，每日清潔消毒不少于三次。重點部位要做好消毒記錄。保持電梯、咨詢臺、售貨區、洗手間、生鮮區等區域環境整潔，及時清理垃圾。洗手間、生鮮區要做到無積污、無異味。公用洗手間每日清潔消毒不少于三次，門把手、水龍頭、開關的消毒至少每兩小時一次，要配備足夠的洗手液(或肥皂)，保證水龍頭等供水設施正常工作。

二、農貿市場交易與分割區實施物理隔離

《農貿(集貿)市場疫情防控技術指南》中指出，禽畜肉區、水產區、熟食區應當有自來水龍頭、洗槽、排水溝和下水道，地面平全面硬化。經銷活禽的應當有固定金屬籠架和水沖式設施。活魚交易與宰殺分離，水產品交易區與分割加工區分離，均實施物理隔離。每批宰殺結束后，應當沖洗場地一次，保持衛生整潔，產生的垃圾應當及時處理。

工作員工在物品交接傳遞時應當佩戴口罩和手套，與顧客服務交流時宜保持安全距離，避免直接接觸。顧客應當佩戴口罩，挑選商品時建議佩戴手套。顧客不戴口罩時，拒絕其進入市場購物。

三、餐飲服務單位高危風險的從業人員重點防護

《餐飲服務單位新冠肺炎疫情常態化防控技術指南》明確，在高、中風險地區運營的餐飲服務單位應記錄外出情況等信息。加強集體宿舍管理，做好防護和清潔消毒。對直接操作冷鏈食品等高危風險的從業人員要及時開展新冠肺炎疫苗接種，加強重點防護。

對于合餐顧客，餐飲服務單位應提供“一菜一公筷、一湯一公勺”，或者“一人一公筷、一人一公勺”服務，公勺公筷宜采用不同顏色、材質或突出標識等醒目的方式進行區分。鼓勵提供密封包裝的牙簽。有條件的餐廳(館)要積極推廣分餐制。提倡就餐時間不超過兩小時。