疫情期間進口水果怎么吃還能吃嗎

近日，江蘇無錫發現一起進口車厘子表面核酸檢測為陽性的事例，進口物品中除了冷鏈食品，水果也要注意排查。那么在現在這個因進口食品多次檢測出核酸陽性的情況下，該如何食用進口水果呢？還能吃進口水果嗎？

疫情期間進口水果怎么吃？

中國疾控中心流行病學首席專家吳尊友認為主要注意三點：

1、保存水果的溫度比冷凍魚肉等食品溫度高，病毒在保存水果這樣的溫度下存活時間短;

2、核酸檢測呈陽性，有可能是活病毒，也可能是死病毒或病毒片段，不一定代表有傳染性;

3、只要我們注意手衛生，吃水果前用流水清洗，應該就不會有感染的風險。

進口水果還能吃嗎？

能吃，但是要做好消毒和清洗。疾控專家稱：“從理論上來看，所有從境外輸入的物品，包括水果在內，都有可能受到新冠病毒的污染?！蹦壳鞍l現的污染食品主要來自于冷鏈食品、冷凍海鮮等，目前還沒有公開報道病毒污染的進口水果導致人員感染的案例。

由于新冠病毒是動物性病毒，在水果表面存活可能性很小，而大多數水果的運輸時間、室溫儲存等也和冷凍海鮮肉類不同——水果集裝箱的溫度大多在10度以上、濕度超過80%、運輸時間超過15天。但部分水果采用航空冷鏈運輸，從境外抵達的時間較短，這時還是要多留點心眼。新冠病毒不會經過表皮進入水果內部繁殖，所以做好水果表皮的清洗就很重要。

進口水果上架必須“三單齊全”

1、報關單

2、檢驗檢疫證明

3、核酸檢測證明

購買進口水果須知

1、不能購買來源不明的產品，購買前檢查產品“三單”;

2、在采購時記得戴好口罩，并適量采購，水果不宜存放過長時間;

3、回家后可以用流動水清洗水果，水流不要開太大，以不濺起水花為宜，同時也要將手也洗干凈;

4、食用之前一定要清洗徹底，能夠去皮食用的盡量去皮;

5、盛裝水果的包裝袋記得扎好丟棄。

湖北進口冷鏈食品重要消費提示

為讓全省廣大消費者安全地選購進口冷鏈食品，12月10日，省消委會發布消費提示：選擇正規購買渠道，認準“鄂冷鏈”追溯碼。

據了解，根據國家最新規定，沒有海關通關單證、沒有核酸檢測報告、沒有消毒證明的進口冷鏈食品，不得上市銷售。目前，湖北省已建成進口冷鏈食品信息化追溯平臺，實現進口冷鏈食品從進入湖北首站到消費端全鏈條最小包裝的流通環節全流程精準追溯。

特殊時期，消費者選購進口冷鏈食品時，請認準鄂冷鏈追溯碼，通過微信或支付寶搜索“鄂冷鏈”小程序，一鍵掃描進口冷鏈食品外包裝上的“鄂冷鏈碼”，可查看食品進關、消殺、物流等全流通環節信息，讓信息更透明，讓食品更安心。請謹記安全健康第一位，切勿貪圖小便宜，選擇不正規渠道、來歷不明的冷鏈食品。

省消委提示，在挑選冷鏈食品時，規范佩戴口罩，佩戴一次性手套或塑料袋套住手進行挑選；清洗加工防范噴濺，分開儲放燒熟煮透;出現身體異常癥狀，請及時就醫問診。

如果消費者覺得選購進口冷鏈食品注意事項太多，國產生鮮食品也有充沛的高質量選擇。如發現沒有海關通關單證、沒有核酸檢測報告、沒有消毒證明的進口冷鏈食品，及時撥打12315向市場監督管理部門投訴或舉報。

湖北冷鏈食品追溯系統操作步驟

1、打開微信首頁在搜索欄搜索“國務院”，點擊進入國務院客戶端小程序，或者直接長按下方二維碼進入小程序頁面

2.進入小程序后，點擊便民服務中的“更多”;

3.并選擇“消費”一欄，在此找到“冷鏈食品追溯專區”，即可進入冷鏈食品溯源管理平臺;

4.在此即可選擇相關的地區進行查詢，目前上線的城市只有北京，天津，內蒙古、遼寧、上海、江西、廣東、海南、重慶、云南，陜西，后續城市會陸續更新，敬請期待。