廚師這個職業自古以來就有,而且手藝高超的廚師走到哪里都很受歡迎,由于容易找到工作一直以來都非常受到專科生的青睞,那么在武漢也有很多響當當的廚師烹飪學校,今天小編來給大家推薦三個最出名的學校,讓想學廚藝的學子們能夠有清晰的選擇。
新東方烹飪教育創辦于1988年,隸屬于全國著名的新華教育集團,先后在全國建立烹飪教育院校50所,常年在校生7萬余人。作為新東方烹飪教育湖北地區旗艦院校,湖北新東方烹飪學校也是培養國家高級烹調師、技師和烹飪管理人才的國際餐飲教育基地,學校坐落于湖北省武漢市江夏區,毗鄰武漢光谷,現有陽光路校區和湯遜湖校區,九省通衢的地理優勢造就了這里得天獨厚的風土人情。
學校采用半軍事化管理模式,開放式教學,“知識+技能”、“技能+學歷”一體化教育模式,著重培養學生技能方面的訓練,同時進行綜合素質培訓。學校擁有全新不銹鋼氣灶300余臺,建有國內一流水準的理論廳、示范廳、實習廳、現代化操作大廳、刀工大廳、翻鍋大廳、西點教室、面塑教室、糖藝教室、多媒體教室等各類實習大廳100余間,基礎設施配套完善。學校就業網絡體系遍布全國,五重就業保障,全程創業指導,定向培養行業緊缺的復合型烹飪人才,保證畢業學生順利就業、成功就業。
國際餐飲教育基地——湖北省名優高級廚師學校是湖北省勞動廳審批開辦并直接領導的,全省第一所面向全國招生的專業廚師培訓學校,學校創辦于1988年春,是全省唯一一所經“國際餐飲協會”評選認定的“國際餐飲教育基地”,是勞動部門指定的“烹調廚師培訓基地”和“軍用兩地人才培訓基地”。學校年年被政府部門評為“先進學校”、“治安管理達標單位”、“收費信得過單位”和“湖北省職校行業十佳”名校。享譽武漢三鎮,名揚省內外的第一烹調學校在武漢這塊歷史文化悠久,飲食文化昌盛的土地中,生根發芽、結出碩果累累。
學校寬敞明亮,從理論教室、實踐教室、電教室、刀工、拼花大廳到實習操作大廳,全部按教學標準設計,在湖北地區是獨一無二的烹調廚師專業學校,而且獨家全部采用階梯教室示范教學。星級賓館式超大型操作廳、不銹鋼柴油爐灶供每位學員親自動手操 作(每人一個臺位)。進口超大型投影電教室供學員反復學習。
湖北省第一廚師學校成立于1989年,經過近20年的發展,如今已發展成為全省第一大飲食服務烹調廚師學校。學校在辦學過程中,始終圍繞職業技術教育這條主線,從90年代初期的“邊教學邊實習”到現在的“突出實踐性教學環節,強化學生動手能力”,逐步由初、中級職業技術教育向高等級職業技術教育的高層次邁進,歷經了辦學特色不斷形成和發展的歷程。學校教育快速發展,教學規模逐步擴大,教學質量不斷提高,辦學特色日益鮮明。
湖北省第一廚師學校、湖北中南(烹飪)技工學校自開辦以來,以堅持傳承和發揚中華飲食文化為己任,細心傳授鄂菜、粵菜、川菜、湘菜、蘇菜等全國各大菜系經典名菜,教授中西面點、花式蛋糕面包、西餐料理技術和餐飲服務、酒店管理等,為中國烹飪、飲食行業的發展作出了一定的貢獻。
近年來,湖北省第一廚師學校、湖北中南(烹飪)技工學校始終不斷超越自我,朝著教育領域多元化、組織結構科學化、學校管理現代化、發展目標國際化,被國際餐飲協會(IFBA)評定為“國際餐飲教育基地(IFBAFPNT)”、被各級行政部門授予“誠信單位”、“招生就業先進單位”“職業培訓示范學校”和“收費信得過單位”、“信賴品牌.廚師教育名校”、“湖北省烹飪廚師教育第一品牌”,并被授權為“勞務輸出基地”、“職業指導教學訓練和考試基地”,“軍地人才培訓基地”,被認定為“財政補貼職業培訓基地”;在全國各類大賽中獲得“金獎”、 “中華金廚獎”、湖北省美食節“金勺獎”、“湖北省十佳職業培訓機構”、湖北省烹飪技能大賽團體金獎等榮譽達300多次。
網友評論列表