在日常生活的很多方面，不同的食材擁有不同的味道與食用功效，我們通常所食用的娃娃菜就是如此，搭配上板栗，不僅味道鮮美而且營養價值極高，那么這道美食究竟是如何制作的呢?在制作過程中需要注意哪些問題呢?接下來，小編為大家整理了一些相關的內容，以供大家參考，希望對您的生活有所幫助。
娃娃菜、水煮去皮板栗仁、番茄醬、鹽、姜末、調料油、清湯、水淀粉各適量
(一)將娃娃菜洗凈，放在沸水中焯熟撈出。
(二)鍋加底油燒熱，下入番茄醬、姜末炒出香味
(三)加入清湯、鹽，再下入娃娃菜以及板栗仁
(四)最后用小火使其入味，用水淀粉勾芡淋入調料油即成
娃娃菜軟爛，板栗仁甘香，鮮咸微酸
娃娃菜富含胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、鈣、磷，鐵等，當中的微量元素鋅的含量在蔬菜中也是名列前茅
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