再不是人間煙火的地方也會有令人贊不絕口的美食,三清山也不例外,雖然它山石林立、仙氣飄繞,但在吃上面也是絲毫不怠慢。今天就和小編一起來看看三清山的特色美食以及值得買的伴手禮吧!
三清山野菜眾多,有蕨菜、苦薺菜、鹿角菜、韭菜等,三清山的韭菜很有特色,出鍋的大葉韭菜略帶一絲生而不熟的味道,卻完全沒有一般韭菜的“臭青”味,透著絲絲清新甜味。
麻滋果是南方鄉村特有的一種小吃,三清山逢年過節都會吃,糯米浸泡以后,蒸熟了倒入一個特制的石器皿里,用一個木頭榔頭一下一下地打,讓糯米自身的黏性黏在一起,看不見米的碎粒時,就把打好的糯米團一個個倒進炒好的芝麻糖粉里。
系錐栗樹結的果實,在霜降前后成熟,因為形狀大小如同雞心,故得此名。它味美香甜如板栗,可生吃,亦可熟食。
三清山東麓的紫湖、三清兩個鄉,有萬畝茶山,被譽為三清山云霧茶鄉。此茶氣味似天然花香,但更勝花香,品此茶時,先聞其香,才嘗其味,慢飲細啜,滿口留香,舌底生津。
三清山盛產箭竹,為制筆業提供了豐富的原料。清咸豐九年(1859年)三清山下的毛筆制造業開始興辦,至今已能生產30多個品種?,F大部分遠銷東南亞各國,尤其是日本市場上很是暢銷。