無(wú)錫是一個(gè)可以與蘇州媲美的地方，這里人杰地靈，風(fēng)光無(wú)限好，被人們譽(yù)為“小上海”。無(wú)論是文化底蘊(yùn)，還是山水風(fēng)光，無(wú)錫都是佼佼者。當(dāng)然美食也是如此。蟹粉小籠包就是無(wú)錫美食的代表之一，除此之外，還有哪些無(wú)錫美食不可錯(cuò)過(guò)呢?讓我們來(lái)看看吧!
無(wú)錫小籠包，當(dāng)?shù)厝擞址Q小籠饅頭，以皮薄鹵多而譽(yù)遍滬、寧、杭一帶，是無(wú)錫傳統(tǒng)名點(diǎn)，已有百年歷史。
銀魚、白蝦、白魚號(hào)稱太湖三白，是江蘇省蘇州市吳中區(qū)(原吳縣)和無(wú)錫市地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。
三鮮餛飩起源于錫山市東亭鄉(xiāng)民間，后逐步發(fā)展為無(wú)錫傳統(tǒng)名點(diǎn)。用鮮肉、開洋、榨菜制成餡心，故稱“三鮮”。并以肉骨頭吊湯、豆腐干絲、蛋皮絲為佐料。
無(wú)錫醬排骨色澤醬紅，肉質(zhì)酥爛，骨香濃郁，汁濃味鮮，咸中帶甜，充分體現(xiàn)了無(wú)錫菜肴的基本風(fēng)味。
掛粉湯圓又稱五色湯圓，是無(wú)錫傳統(tǒng)名點(diǎn)。之所以稱為掛粉湯團(tuán)，是因?yàn)槭褂盟シ鄣木壒剩瑨旆蹨珗A又韌又柔、軟潤(rùn)滑口。
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