廈門特色美食

廈門的美景，小編已經(jīng)說過很多次了，好玩的地方那是非常多呀，這是一個非常適合旅游的城市。無論你是和家人，和對象，和朋友一起來，都不會覺得有突兀感，因為這里會讓你們彼此的關系更加和諧，更加了解對方，看到對方最本真的樣子。廈門因為靠近海，所以當?shù)氐奶厣朗骋捕喔ｕr有關，但是，這并不代表除了海鮮就沒有其他的了。廈門的美食還是有很多的，每一條美食節(jié)上都有讓人心動的美食。下面就一起來看看廈門那些不可錯過的美食吧。走過路過，一定要去嘗一嘗喲。

沙茶面

在廈門，這是一個非常常見的小吃，大街小巷只要你想吃，隨處都可以吃到。在沙茶面這道特色美食中，最重要的就是湯頭了，也就是說，湯的好壞決定了這碗面的好吃與否。湯，油面，青菜是固定了，然后在自己根據(jù)喜好選擇加入其他的食材，比如腰花，瘦肉，蝦，魚丸，魷魚等等，然后，一碗鮮香美味的沙茶面就可以開始吃了。干的吃完之后，再喝一口湯，一定會讓你想再多喝幾口。

同安封肉

看圖片是不是非常油，非常膩，感覺吃一口體重就要漲十斤的那種感覺。

其實吃起來真的不是看到的這個感覺，這道同安封肉非常嫩，而且沒有油膩感，入口即化，非常綿軟，湯汁很濃很黏，一定要沾湯吃，那才是最好吃的吃法。

要知道那可都是膠原蛋白呀，真的真的非常好吃。

海蠣煎

既然是海鮮，自然是帶有腥味的，但是這里的海蠣煎不僅沒有腥味，而且將海蠣原本的香味發(fā)揮的淋漓盡致。

有的害怕有香味，還會加上雞蛋一起炒，用雞蛋的香味蓋上海蠣的腥味，兩者結合，非常完美。

強烈建議一定要嘗一嘗。

白灼章魚

第一次看到章魚的時候覺得很惡心，怎么吃得下去，之前還在電視上看到有人生吃章魚，我的天啦，感覺特別想吐，特別有畫面感。

但是后來放著膽子嘗過一次之后就愛上了，因為真的非常好吃。

廈門有一道當?shù)氐奶厣朗常瑢Γ椭挥心抢锊庞械拿朗常徒邪鬃普卖~，做出來的章魚原汁原味，就連看起來就像生的章魚一樣，不想燒烤的章魚，已經(jīng)失去了原來的顏色，白灼章魚沒有，而且吃起來是脆脆的，因為是在冰箱里凍過的。很有感覺。

麻糍

廈門的麻糍可是有百年歷史的，元老應該就是那個“葉氏麻糍”了，其實小編知道有的人是不吃這個的，因為覺得很黏牙，吃起來很麻煩。

但是建議去試一試這個，因為這里正宗的麻糍是糯而不粘的，糍粑上還撒的有芝麻。在嘴巴里面嚼幾下，就可以吞進肚子了。非常香。

燒肉粽

小時候一直吃的是白粽子，或是加了紅棗的總之，簡而言之，就是甜粽子。

直到有一天，朋友帶給小編一個肉粽子，吃第一口，就趕緊吐掉了，小編無法想象這個世界上為什么還有肉粽的存在，怎么會有咸的呢?

特別是近今年還有各種餡的，比如什么蛋黃的，牛肉的，而且賣得很貴。雖說小編欣賞不來，但是愛吃咸的的人都說很好吃，能夠接受的話還是要去試一試的。

據(jù)說他們的肉粽子一點也不膩，吃完一個就覺得有點飽了，看來粽子是一個耐餓的美食。

而且粽子里面的肉也都是好肉，不是那種弄虛作假的，覺得反正包在里面也看不見，就少弄一點之類的，他們真的很實在。