孝感美食推薦

對于孝感，這個地方，我們感動，也是最印象深刻的就是這里的傳說故事了，也就是偉大的孝子董永賣身葬父的故事，這同時也是這里被人們叫做孝感的原因。

除此之外，這里還有著很多風景秀麗的旅游景區，山水景觀和人文景觀都有，那么，今天小編要介紹的也是和孝感旅游十分有關的，那就是孝感的美食了。

朋友們和小編一起看看孝感有哪些美食吧!

1、孝感米酒

孝感米酒是具有千年歷史的地方名吃，它以孝感出產的優質糯米為原料，。由于選料考究、制法獨特。

孝感米酒白如玉液，清香襲人，甜潤爽口，濃而不沾，稀而不流，食后生津暖胃，回味深長。

如果想要喝到正宗的米酒，還是要到城站路大天橋下面的孝感米酒館，一碗糊米酒，伴著桂花得清香，絕對會要你回味無窮.....

2、云夢芝麻焦切糖

云夢芝麻焦切糖是湖北省孝感市云夢縣的特產。云夢芝麻焦切糖屬“百年”傳統地方老字號產品，絕對密制配方，純手工制作，外觀色彩美。

味道純、香、酥、脆俱全，不粘牙，含糖低，純手工熬制而成。

3、大悟臭豆腐

大悟臭豆腐是湖北省孝感市大悟縣的特色小吃。大悟“臭豆腐”味道奇特，開胃下飯，遠近聞名。縣內有俗語說：“桌上有碗臭豆腐，進餐多吃兩碗飯”。

4、應城糍粑

應城糍粑又分為甑仁糕、發糕等，米耙包糍粑也是風味早點搭配，它以糯米為主要原料，間以綠豆在熱油鍋里炸制而成，是具有純樸的民間特色和濃郁的鄉土氣息的風味小吃。

其特點是色澤金黃，外酥內軟，咸香滋美。

5、櫻桃玉葉

櫻桃玉葉.取用青蛙的大腿上節，用刀時上不露骨下露骨，上色用油炸，其肉枯后，形成櫻桃狀，再回鍋炒加色上霜上盤，將把把朝上，用鹵豬肝切成片，形如五葉配櫻桃，食時加調料。

6、陰陽蝦伴球

蝦球通指蝦仁，多采用退水時襄河的米蝦和溝汊湖的糟蝦。將米蝦退殼，用油走過加白糖、白醋、炒得白而柔嫩。糟蝦不退殼但要剪須，亦用油炸。

用色醬煮為鮮紅色，焦香可口，放人圓盤內拼成太極圈，半陰半陽所謂蝦伴球。

7、月半粑

“月半粑”，是每年元宵節的傳統風味吃食。應城街市上有專門炕細米粑的小販，小販把蒸熟的粑子放在火爐鐵網上，兩手不停地翻動，使粑子均勻受熱。

不一會，發出吱吱的響聲，飄出陣陣香味，粑子炕得內熟外焦，令人垂涎。

8、長江三扒

“長江三扒”即扒肉、扒雞、扒鴨，是長江埠三道傳統名菜，因其色、香、味、形俱佳而久負盛名，迄今已有一百多年歷史。其中扒肉是“長江三扒”扛鼎之作。

9、孝感麻糖

孝感麻糖外形猶如梳子，香味撲鼻，風味獨特。它以精制糯米、優質芝麻、綿白糖為主要原料，配以桂花、金錢桔餅等，用傳統的配方精心配制。

明太祖朱元璋品嘗麻糖時贊不絕口, 欣然提筆賦詩: “形似玉梳白似璧, 薄如蟬翼甜如蜜, 難得世上一佳品, 傳與后世莫走移”。

10、脈旺的酥餅

漢川風味小吃一絕，不少外地客人到漢川來后，都要到脈旺去買些酥餅(或托人到脈旺購回)作為禮品帶回去請客。

脈旺酥餅干吃酥脆，既散齒又不留渣，如果是泡食，將酥餅放在小碗內(加上佐料)倒上開水，閉幾分鐘后揭開，看其形象一朵芙蓉花，食起來美味可口。

馬上就要是周末了，如果你是一位美食愛好者，俗稱吃貨的話，那么你不妨趁著這個時間就來這里看看風景，也嘗嘗美食吧！