你去過湖北的仙桃市嗎,作為武漢市的周邊城市,也是人杰地靈,這里的美食也是非常的好吃,今天小編就帶您去了解下我們仙桃的“沔陽三蒸”,這里三蒸可不是三道菜哦!
仙桃,原名沔陽,是著名的“蒸菜之鄉”。沔陽三蒸有粉蒸、清蒸、扣蒸、泡蒸、花樣造型蒸等多種蒸菜技法沔陽三蒸有粉蒸、清蒸、扣蒸、泡蒸、花樣造型蒸等多種蒸菜技法。
凡到過沔陽的客人,都會被主人熱情相邀去品嘗“沔陽三蒸”。但究竟是哪三蒸及其來歷,卻說法各異。
實際上,幾乎所有菜肴都可以入籠而成蒸菜。但三蒸比較普遍的說法是指“蒸魚、蒸肉、蒸青菜”。同時,從蒸的方法來分,也有粉蒸、清蒸和扣蒸之分。
這蒸菜是這里的婦女特長的技能,可能只有本地人才能做出美味的蒸菜,小編建議您可以去農家樂品嘗沔陽的三蒸。你也快來吧1