現在市面上有一些0蔗糖酸奶,可以說是造福了一些減脂人士的福音了!那么對于要忌口很多食物的糖尿病人來說能喝無蔗糖酸奶嗎?喝了血糖會升高嗎?有同樣疑問的朋友就接著往下看吧!
可以適量吃。 顧名思義,零糖就是指不含糖,零蔗糖就是不含蔗糖,而在食品營養領域,“糖”是各種單糖和二糖的統稱,除了蔗糖,常見的還包括果糖、麥芽糖、乳糖、葡萄糖等,而零蔗糖酸奶大部分產品都添加了一些代糖或甜味劑等糖進行調味,否則完全無糖的酸奶是非常酸的,無法入口,不過這些糖的加入對于糖尿病人來說也并非完全不可以吃,只要注意量,一天喝100-200克酸奶,控制好熱量攝入在醫生規定的范圍內就可以吃。
升高血糖。 事實上幾乎所有食品吃后都會對血糖造成影響,只是多少的問題,而無蔗糖酸奶雖然沒有添加蔗糖,但有其他代糖,雖然熱量比較低,但也可能會刺激胰島素分泌,對血糖的升高和普通酸奶相差不大,不過酸奶中主要以蛋白質、鈣等成分為主,總體而言對升血糖指數不高。
含有木糖醇的酸奶或者低糖的原味酸奶。 酸奶有很多品種,按脂肪含量高低可以分為全脂酸奶,低脂酸奶,脫脂酸奶。按糖的種類可以分為含糖酸奶和無糖酸奶,適合糖尿病人喝的是原味酸奶,脫脂酸奶和無糖酸奶,因為這樣的酸奶含有較少的脂肪和糖,對血糖的影響更小,更適合食用糖尿病人食用。 不過想要對血糖影響更小的話,建議選擇無添加糖、低碳水、高蛋白質、脫脂的酸奶喝為好。
根據情況決定。
? 純牛奶和酸奶中都含有豐富的蛋白質和鈣質,是非常好的補充蛋白質和鈣質的食物,而且兩者對血糖影響都不大,都適合糖尿病人吃,不過對于乳糖不耐受的人來說,最好選擇酸奶,以免出現腹瀉。
? 酸奶能促進消化,增加胃腸的蠕動、改善便秘等,如腸胃功能較差的糖尿病人更適宜喝酸奶。 3、本身酸奶制成后,其味道非常酸,因此部分酸奶放入了很多糖來調味,這種情況下,選擇純牛奶會比酸奶好,但糖尿病人最好是喝脫脂牛奶、