山茶油和花生油哪個更好?

山茶油和花生油都是炒菜用的食用油，那么山茶油和花生油這兩個成分都不同，那種更好呢，下面了解下。

一、山茶油和花生油哪個更好

山茶油更好。 山茶油是南方主要生產和食用的油品，油色透亮，氣味清香，熱穩定性好，炒菜時沒有大量油煙;而且由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質期可長達兩年，比一般食用油長得多。與花生油相比，山茶籽油的單不飽和脂肪酸和油酸的含量是所有植物油中最高的。此外，山茶油還含有山茶苷、山茶皂苷、茶多酚等，長期食用可以預防三高、降血壓和膽固醇、抗癌，因此它還被稱為“長壽油”、“益壽油”。山茶油主要看成分，單不飽和脂肪酸越高，擁有價值就越大。這些都是花生油所沒有的。

二、山茶油今日最新價格是多少

1.安徽省

安徽安慶潛山市50元/斤;安徽池州石臺縣66.67元/斤;安徽宣城績溪縣60元/斤。

2.福建省

福建三明尤溪縣80元/斤;福建三明建寧縣40元/斤;福建泉州南安市60元/斤;福建泉州德化縣80元/斤。

3.江西省

江西景德鎮樂平市70元/斤;江西吉安井岡山市60元/斤;江西新余渝水區58.33元/斤;江西贛州會昌縣70元/斤;江西贛州寧都縣80元/斤;江西吉安遂川縣60元/斤;江西宜春奉新縣62.5元/斤;江西撫州臨川區68元/斤;江西撫州廣昌縣70元/斤;江西上饒婺源縣80元/斤。

4.湖北省

湖北黃石陽新縣63.27元/斤;湖北十堰丹江口市50元/斤;湖北襄樊棗陽市47.5元/斤;湖北黃岡麻城市58.33元/斤。

5.湖南省

湖南長沙瀏陽市60元/斤;湖南長沙芙蓉區60元/斤;湖南株洲天元區49元/斤;湖南株洲攸縣72.5元/斤;湖南衡陽耒陽市65.5元/斤;湖南衡陽衡東縣72.33元/斤;湖南常德漢壽縣55元/斤。

6.廣東省

廣東廣州從化區80元/斤;廣東韶關南雄市60元/斤;廣東韶關新豐縣56.33元/斤;廣東河源源城區80元/斤;廣東清遠連南瑤族自治縣73.99元/斤;廣東清遠連州市50元/斤。

7.廣西壯族自治區

廣西柳州柳南區60元/斤;廣西柳州融水苗族自治縣77.5元/斤;廣西桂林恭城瑤族自治縣64元/斤;廣西百色樂業縣45元/斤;廣西賀州富川瑤族自治縣63元/斤。