今天是小雪節氣,那進入小雪節氣后該吃什么?如何做好養生呢?專家給各位推薦了一些食物和養生小技巧,希望各位能用得上。
一、羊肉
羊肉是冬天里最適合吃的肉類,除了燉湯、入餡還可以將其制成孜然羊肉,鮮美營養,好吃到停不下來。
二、紅棗
紅棗的營養不用多說想必大家都知道,特別是現在入冬了,不管是煮粥還是燉湯時,都可以加入一些紅棗,補充元氣、改善氣色,尤其是女性朋友要多吃一些。
三、紅豆
紅豆在豆類中,營養價值一直是排得上號的,建議在家里囤一些紅豆,煮粥或者制成甜點,時常吃一些對身體有不少好處。
四、山楂
山楂又被稱為“紅果”,入冬后可以將山楂制成各種小零食,酸酸甜甜的味道,好吃又能助消化,特別是入冬后人們容易吃積食,經常吃它再好不過了。
五、紅薯
紅薯雖然屬于粗糧,但口感卻極為細膩,營養價值很高,而且價格還特別便宜,每到冬天家里都會囤上一兜,煮粥的時候放入一些,或者直接做成小食吃。
冬季養生重在養藏,貴在養腎,但需注意不要過度進補。
現代人普遍生活條件較好,在秋冬寒盛時,往往喜食辛辣好飲酒,而辛辣之品易生內熱,酒易生濕熱,飲食太過則傷陰。
《黃帝內經》強調“秋冬養陰”,冬天之時既要避免燥邪,又要避免過食辛辣和過量飲酒,以防傷陰。
對于有陰虛表現者,建議不要多吃羊肉等辛熱之品,若冬季煲湯,可選擇花膠、烏雞為基材,加石斛、百合、黨參等。
若平素秋冬怕冷明顯者,可以用羊肉為基材,加白蘿卜、陳皮等助運化之品。
此外,山楂、陳皮等健脾和胃的藥材,可加入冬季滋補的湯羹中,以助運化。