據(jù)最新消息,2024年開始宜昌全面禁止檳榔及檳榔制品作為食品銷售。全市食品經(jīng)營(yíng)者不得將檳榔及檳榔制品作為食品銷售;在食品經(jīng)營(yíng)區(qū)域內(nèi)不得混放檳榔等非食品;不得誤導(dǎo)消費(fèi)者,不得以食品名義銷售檳榔及檳榔制品。
1、國(guó)際癌癥研究署(IARC)將檳榔列為I類致癌物,確定咀嚼檳榔與口腔癌、食管癌、肝癌等疾病密切相關(guān)。
2、國(guó)家衛(wèi)生健康委未批準(zhǔn)檳榔為新食品原料,也未將其納入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄。明確規(guī)定檳榔及檳榔制品不屬于食品。
3、市場(chǎng)監(jiān)管部門不再按食品對(duì)檳榔進(jìn)行監(jiān)管。
4、檳榔制品包裝不得按照預(yù)包裝食品標(biāo)準(zhǔn)使用食品的標(biāo)識(shí)標(biāo)注。
5、食品銷售者不得將檳榔制品與食品混放銷售,不得在食品經(jīng)營(yíng)區(qū)域陳列、擺放、銷售檳榔制品。
6、電商平臺(tái)和食品銷售者不得以食品名義展示、經(jīng)營(yíng)檳榔制品,不得明示或暗示檳榔制品可食用。
請(qǐng)各食品經(jīng)營(yíng)者切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任,全面禁止檳榔及檳榔制品作為食品銷售,全市食品經(jīng)營(yíng)者不得將檳榔及檳榔制品作為食品銷售。認(rèn)真開展自查,嚴(yán)格落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程衛(wèi)生規(guī)范要求,在食品經(jīng)營(yíng)區(qū)域內(nèi)不得混放檳榔等非食品,不得誤導(dǎo)消費(fèi)者,不得以食品名義銷售檳榔及檳榔制品。
檳榔致癌主要有兩個(gè)原因:第一,檳榔里的化學(xué)物質(zhì)經(jīng)咀嚼后,形成亞硝基,是致癌的化合物。第二,檳榔中最具有威脅的,叫做檳榔素,檳榔素會(huì)使口腔粘膜 纖維性變,也就是口腔粘膜硬化,導(dǎo)致你張嘴都張不開,舌頭都伸不出來(lái),而且時(shí)不時(shí)還會(huì)出現(xiàn)潰瘍、水泡,最終演變成口腔癌、舌癌、牙齦癌等絕癥。檳榔與口腔癌發(fā)病有著密切關(guān)系,湘雅二醫(yī)院口腔醫(yī)療中心醫(yī)師張勝解釋道:“口腔癌有60%左右的患者都和吃檳榔有關(guān)。
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