“淀粉腸塌房了”突然就沖上了熱搜,原因是315記者曝光了淀粉腸的配料表,竟然有肉!那淀粉腸是什么做的?淀粉腸的配料表是怎樣的呢?下面一起了解下!
目前市場上銷售量較高的五種品牌淀粉腸,綜合觀察配料表發現,淀粉腸的配料表差別不大,基本上都是由肉,水,淀粉,白砂糖、味精、香辛料等調味料以及三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、羧甲基纖維素鈉、誘惑紅等添加劑共計十五六種成分組成。
有聲音質疑:這價格,難道真的能有肉嗎?而答案卻是出人意料的:確實有肉,但并非我們所期待的那種。河南某淀粉腸生產廠家的內部人員透露,他們使用的肉類主要是雞肉、雞骨泥,甚至還包括鴨肉。而所謂的雞骨泥,就是將雞骨頭加工成泥狀。更令人震驚的是,電商平臺上的雞骨泥主要供應給寵物食品商家,且明確標注不建議人類食用。專家指出,使用雞骨泥等替代傳統肉類的行為,實際上是一種摻假和欺詐。這些成分的營養價值極低,人體難以吸收。