住在武漢喜歡吃魚的朋友,有沒有發現最近淡水魚的價格正在緩慢的漲價呢?之前受兩江禁漁期的影響,淡水魚存量減少,導致魚的價格一直在上漲,再這樣下去,魚都吃不起啦。6月30日,長江漢江禁漁期結束,有希望抑制一下魚價上漲的趨勢,但是過程會很慢,不知道什么時候才能快樂的吃魚呢,快來瞧一瞧吧。
近期像鯽魚、鳊魚、草魚等家常淡水魚品的供應量都不太多,其中最適合家庭消費的8兩到1斤左右的魚偏少。一般菜市場的鯽魚、鳊魚、草魚等等淡水魚都在緩慢漲價。大部分生鮮市場和蔬菜店,鯽魚每斤從7.5元到9元不等,鳊魚每斤也在7元左右。從5月下旬開始,批發時就要趕早拿貨,魚價也在慢慢上漲,隔一段時間就貴幾角錢。
在武漢白沙洲大市場里,每天有三百萬斤左右的淡水魚發往全國。從5月開始,批發價就緩慢上漲,最近穩定了一些。6月30日,兩江禁漁期結束,可能會對淡水魚價產生影響。兩江禁漁期結束會漸漸抑制淡水魚漲價,但需要一個過程。禁漁期后,淡水魚市場得到了貨量補給,但更積極的影響在于可以帶來更多消費選擇,各種河鮮入市,小龍蝦供應增多,沿海地區禁漁期也結束,更多平價海鮮可以成為替代品。
業內認為,在不出現極端天氣情況下,禁漁期結束對市場補給的綜合影響最快可能在7月中旬顯現。
1.根據白沙洲大市場的監測顯示,5月中旬至今,草魚、鳊魚、鯽魚、鯰魚等家常淡水魚的價格在保持緩漲。
2.武漢市商務局分析,由于去年魚價一路走低,農戶們對養殖常規淡水魚的積極性降低,很多人改變了養殖品種和規模,供應量減少。
3.農業專家也介紹,春季是清塘、投苗的黃金期,所以存塘淡水魚在4月至5月集中出水入市,使得價格持續走低。5月中旬以后,淡水魚的市場存量大幅消化,價格開始緩慢回升。
4.業內人士認為,盡管禁漁期結束后會形成一定程度的市場補給,但由于家常淡水魚的養殖周期較長,夏季容易出現極端天氣,帶冰運輸成本較高,預計后期仍將呈現穩中慢漲的態勢。