調味料是我們每天都會接觸到的東西，無論是做菜的時候，或者去外面吃飯都會用到調味料，但是很多人不知道，有些調味料對我們的身體也是大有好處，下面就來了解一下是哪些吧~
大蒜中的鍺和硒等元素，可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長。實驗發現，癌癥發生率最低的人群，就是血液中含硒量最高的人群。美國國家癌癥組織認為，全世界最具抗癌潛力的植物中，位居榜首的就是大蒜。
肉桂在熱帶及亞熱帶地區廣為栽培，補元陽，暖脾胃，除積冷，通血脈。對平素畏寒怕冷，四肢手腳發涼、胃寒冷痛，痛經閉經的人來說是很好的食材。但是肉桂為辛熱藥，本草有小毒之記載，用量不宜過大。
我國自古以來就有“生姜治百病”的說法，是我國中醫主要的藥用食材，同時還是廚房重要的調味品之一。它是一種“天然止痛藥”，具有鎮痛功效，阻止疼痛訊息傳到中樞神經系統，減少疼痛感。
山楂是中國特有的藥果兼用樹種，是很好的降血脂食品，可入菜，可生吃，也可做成山楂干。山楂內的黃酮類化合物能降低血清膽固醇，所以山楂是高脂血癥患者食用的佳品，抗癌作用較強。
雖然這些調味料對身體有好處，但是也不用吃太多了，合理搭配飲食才能讓身體更健康。
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