生姜是家里做菜常用的一種調味的物品，在做很多菜的時候都是需要用到的，但是買回來生姜過一段時間總是會干癟，那么這種情況該怎么辦呢？下面就來了解一下。
1、大塊的生姜切了吃不完，可以這么保存，在生姜的切口上均勻的涂抹上食用鹽。
2、然后用保鮮膜把它裹緊，放置冰箱冷藏即可，隨用隨取，切了吃不完再按照同樣的方法儲存，生姜保鮮很輕松!
1、在生姜上面面均勻的抹上食用鹽。
2、然后取一張保鮮膜，把撒有食用鹽的生姜完全包裹起來，擠走空氣，保鮮膜裹緊然后放置冰箱冷藏或者陰涼處即可，隨吃隨取，這種方式比較適合小塊一些的生姜保存。(食用鹽能夠吸附潮氣，可以起到不錯的干燥作用)。
1、碗里放適量的清水，加入2-3勺食用鹽，攪拌均勻。
2、把生姜放進去完全浸泡，靜置30分鐘左右，時間到撈出，用廚房紙巾擦干水分，也可以用其他干凈的布擦干表面的水分，再放到陰涼處讓它自然晾干;將晾干的生姜放入保鮮袋中，擠掉保鮮袋里的空氣，扎緊袋口，放置室內陰涼處即可，不干癟，不發芽，這樣放上幾個月不是問題。
1、茶葉家里喝茶應該都會備有，可以物盡其用，首先取一張干凈的紙巾。
2、將少量的茶葉用紙巾包裹起來。
3、然后先來一個塑料袋，將生姜和包有茶葉的紙巾包一起放入袋中，排走袋里的空氣，扎緊即可，最后放置冰箱冷藏或者室內常溫存放。(茶葉可以有效吸附水分，保持干燥，有利于生姜長時間的存放，也比較適合大塊的生姜保存)。
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