武漢市曹祥泰食品有限責任公司前身為曹祥泰雜貨店，該店已有122年的歷史，得到了很多普通老百姓的好評，在海內外都有很大影響。
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曹祥泰食品廠生產的“祥”字牌糕點，至今暢銷不衰。2006年，從中華傳統節日端午節的前二十天開始，排起了長龍，顧客以能買到曹祥泰生產的節令產品芝麻糕、綠豆糕而高興，形成了一道亮麗的風景。武漢市曹祥泰食品有限責任公司改制前有職工138 人，改制后職工人人持股，經理盧耀武個人持股20%，企業注冊資金 87 萬元，。由于市場競爭激烈，這個歷經百年發展，前店后廠特色明顯的老字號 已是步履維艱，2005年營業額為374萬元，上交稅金52萬元，利潤6萬元，該店全盛時期的1997年營業額為2020萬元，上交稅金167萬元，利潤112萬元。
公司食品廠的糕點，尤其是春節、端午、中秋三大中華民族傳統佳節的節令產品，由于投料講究、工藝傳統、仍然倍受廣大消費者的歡迎，印有“祥”字牌注冊商標的曹祥泰食品和曹祥泰的故事一樣膾炙人口。時代變了，商店變成了公司，小店變成了大店，但進料必選上乘，工藝和服務在傳統基礎上創新，在不變中傳承，在變中發展，顧客心中的曹祥泰卻是那樣的永遠。
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