炎炎夏日，汗流浹背。此時來一杯冷過的飲料，感覺是非常舒服的。但是如果人體所接納的“涼”超過自身脾胃的適應能力，則會害病。
人體所接納的“涼”超過自身脾胃的適應能力，則解暑不成反成致病，造成消化道血管收縮，致使胃壁黏膜呈缺血狀態，影響消化功能，引發胃痛、消化不良、嘔吐、腹瀉等癥狀。
而且大量冷食入口后，咽喉黏膜遇冷收縮，抵抗力降低，使潛伏在咽喉部的細菌乘虛而入，容易引起感冒等疾病。
除了不過量喝冷飲，還有哪些方法保護腸胃呢?
食用干凈衛生的食品。如瓜果、蔬菜要洗凈，未煮熟或過夜的食物最好不吃。
食用清淡、容易消化的食物，少吃燒烤、刺激類食物。
營養均衡，粗糧、細糧搭配吃，比如早上吃面食、豆漿，中午吃飯，晚上喝粥。
注意勞逸結合。合理安排作息時間、參加適量運動、保持健康心態，以增強身體免疫力。
1.油膩食物，如肥肉、奶油、煎炸食物等;
2.辛辣刺激性食物，如辣椒、酒、洋蔥、咖喱、胡椒粉、芥末粉、濃咖啡等;
3.硬質和高纖維食物不宜食用;
4.酸性食物和碳酸飲料等不宜食用;
上述這些食物容易阻滯消化，刺激胃黏膜，不利于胃粘膜炎癥的恢復。
盛夏時節，各種致病性細菌的繁殖速度快，食物容易腐爛變質。很多人習慣于把冰箱視作食品的“保險箱”，幾乎把所有的菜品飲品都儲存在冰箱中，然而，食物在冰箱中保存時間過久，各類細菌尤其是大腸桿菌就會在濕冷的環境中滋生。
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