一日之計在于晨，而早餐則是人起來后吃的第一頓飯，關于早餐幾點吃最好?不吃早餐會不會影響健康?這些問題的答案大家都很想知道，專家對此作出了說明。
推薦時間：早上七八點
早上七八點就算你還在床上，身體其實已經開始變化了，體溫開始上升、新陳代謝加速、交感神經活躍，腸胃也開始運轉;但經過了一整夜的消耗，胃中的食物基本已經被代謝完了，此時腸胃處于最高效吸收營養物質的時期。
需注意的是，早餐最好不要晚于9：30吃，因為太晚吃，距離午餐的時間太近了，影響午餐食欲，而且食物沒有足夠的時間消化，容易加重胃腸負擔;再者，長期早餐吃得晚，空腹時間過長，膽結石等疾病也可能找上門。
俗語說“早餐要吃得像皇帝”，因而很多人的早餐可謂格外豐富，從包子大餅到豆漿牛奶，還有各種零食……對此，營養學專家表示，好的早餐并不是種類多，而是指營養全。吃得過于雜亂，危害可能更大!
吃早餐，講究兩大原則
①盡量包括包子等淀粉類主食，雞蛋、牛奶等優質蛋白質、新鮮果蔬，以保證營養均衡;
②早餐不宜用零食代替，亦或是吃些油炸類的、多醬料的、剩菜剩飯、冰冷刺激的食物。
空腹鍛煉，熱量燃燒更多，但不適合每個人
《英國營養學雜志》上一項研究表明：相比于早飯之后運動，在早飯之前進行鍛煉能夠多燃燒20%的熱量。因而對于肥胖的人群，空腹時適當鍛煉是控制體重的不錯選擇~
但是對于本身體質弱、有慢性病的人來說，則易出現低血糖問題，甚至會加重病情、誘發意外!所以最好在運動前吃點面包喝些牛奶。
(來源：中國生物技術網)
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