武漢市人民政府近日公布了第七批市級非物質文化遺產代表性項目名單，其中入選項目有烙畫藝術、布藝堆繡、新農牛肉制作技藝等等。詳情名單見正文。
近日，武漢市人民政府公布了第七批市級非物質文化遺產代表性項目名錄。
新農牛肉是武漢市蔡甸區獨具地方風味的肉食產品，早在明清時代新農鎮就有利用當地水牛制作鹵牛肉的傳統。上個世紀七十年代，新農鎮出現以經營鹵牛肉為主的品牌店鋪，其中新農鎮肖氏總結當地鹵制經驗，形成了獨特的鹵制配方，至今已傳承了四代，形成了以郭漢橋等為主的傳承人群體。21 世紀以來，武漢新農牛肉鹵制品有限公司在繼承前人的基礎上，對鹵制配方特點進行總結、改良，逐步形成了品牌專有的秘制配方。
天星臥功發端于明末清初時期，距今已有 300 余年歷史。它是在繼承和發揚中華優秀傳統武術“南少林秘傳金剛鐵板橋功”的基礎上而形成的一種具有地域特色的武術功法體系。天星臥功目前已傳至第四代傳承人蔡明勇。
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