貓糧品嘗師月薪情況如何

貓糧品嘗師是一個比較冷門的職業，但感興趣的朋友似乎挺多，今天就準備和大家講講有關貓糧品嘗師的故事。貓糧品嘗師的主要工作，自然就是品嘗貓糧，不過人的口味能代表貓的口味嗎?貓糧品嘗師的月薪情況又是如何呢?

貓糧品嘗師的工作日常

小陶(化名)是一名“90后”,兩年前進入一家寵物食品企業,主要負責貓糧測試工作。品嘗貓糧是測試工作的一環,每年,他大概要品嘗近百種貓糧。

如何以人的身份了解貓的口味?小陶給出的答案是:“吃多了就能總結出經驗。”

比如,對于顆粒狀的貓糧來說,貓一般喜歡硬度適中、偏脆的。如果貓糧咬下去特別硬、不脆,就要考慮是不是貓糧濕度較大,烘干環節是否有問題。

就算是吃同一款貓糧,不同的品嘗師或許也會有不同的判斷。因此,“這個經驗只是個人的經驗。”

“人去品嘗貓糧只是一個初步判斷。”小陶說,隨著技術發展,目前,一些企業都在引入專業的測試方式,比如用機器進行進一步檢測,用大數據的方法加以分析。

一款貓糧好還是不好,香還是不香,最終還是“貓說了算”。完整的貓糧測試流程包含適口性測試、營養性和耐口性測試,以及物理測試。這幾項測試,貓,都是測試者。

貓糧不僅短時間內要吸引貓吃,還要讓貓一直喜歡吃,這就需要進行耐口性測試。貓喜歡吃鮮肉,還需要高蛋白食物補充營養,因此,除了看貓會不會長期吃,還要測試貓糧的營養。讓貓長期吃一種貓糧后,用實驗數據判斷貓的各種指標是否正常。

作為貓糧品嘗師,小陶認為,僅靠貓糧品嘗師的經驗來判斷貓糧的好壞,是不足以支撐貓糧上市的。“現在,貓糧品嘗師的工作,更多是作為品控中的一個環節。”

貓糧品嘗師月薪情況

除了品牌企業里的測試者,還有自己創業的貓糧品嘗師,“95后”女孩黃瀾曦就是其中之一。

2018年底,結束6年澳洲留學生涯,黃瀾曦決定回國創業。2019年5月,黃瀾曦團隊推出了第一款雞肉味的寵物奶茶,后來又推出寵物啤酒。現在,她的店鋪每個月成交額約四五十萬元。

黃瀾曦自己是一位養寵人士,養有3只狗2只貓,在飼養過程中,她時常發現來自年輕人對于寵物食品的焦慮。

作為一名養寵人,每收到一個寵物的產品,她都會去嘗一嘗。嘗得多了,大概就能分辨出食材的材質。比如,是否含有過多淀粉。而判斷一款貓糧的好壞。“貓狗的味覺比人類要高8-10倍,我們可以從味覺角度來判斷,它們喜歡吃什么肉以及食材的好壞。”此外,貓狗不能攝入過咸的食品,也能通過品嘗大致判斷。

事實上,黃瀾曦說,對于人類來講,貓狗的食品大多會“味同嚼蠟”或“過于腥臭”,但最終這些產品是好是壞,還是寵物說了算。

她的許多朋友和同事家里都有寵物,加上自己家里養的,組成了一支寵物試吃員隊伍。研發出來的奶茶需要讓寵物首先品嘗,測試適口性。在她的團隊中,寵物品嘗師的角色更傾向于品控——每研發一款奶茶,她都會抽樣品嘗,“畢竟寵物試吃員是不會說話的。”

黃瀾曦認為,對于任何一個企業來說,品控都是相當重要的,貓糧品嘗師正是寵物食品品控的重要一環。她也在考慮組建一支貓糧品嘗師團隊,將寵物奶茶領域做得越來越精細,針對不同犬貓品類的營養需求,實現寵物食品的個性化定制。

從職業角度來看,她提到,目前這個職業還比較冷門,大部分都是以營養師或配方師的形式存在。在不同城市,薪資待遇也有所不同。比如上海,月薪可達1-2萬元。在西安,則是7000元起步。

來源：成都商報