雖然最近武漢的天氣忽冷忽熱，但是代表著夏天的小龍蝦已經悄然爬上了餐桌。2019年武漢第一批“早熟”的小龍蝦現在已經可以吃上了，但是小編提醒大家，如果不心急，可以等清明之后再吃更便宜點的。
從3月初開始，武漢各處的蝦店和盒馬門店陸續可見小龍蝦的鮮活身影，武漢、上海、北京、西安、成都等地的市民也吃上了今年第一波小龍蝦。
從三月中旬起，買小龍蝦的市民逐漸增多?！吧现鼙壬仙现艿匿N量翻了近4倍，由于市場上小龍蝦量不是很大，不少市民通過盒馬的線上線下吃到了今年的第一波小龍蝦。”盒馬采購小二錢政說。
3月23日，國內著名的小龍蝦產地潛江也趕早進行了開捕儀式，第一籠小龍蝦出塘。據了解，武漢、北京、上海、廣州、西安等多個城市的盒馬，在售的活鮮小龍蝦大多數來自潛江。
今年小龍蝦“早熟”，主要是因為天氣較暖，小龍蝦的生長快。記者對比發現，今年的蝦價格較去年持平。如靚靚蒸蝦138元，油燜大蝦小份178元，大份218元，蒜蓉小龍蝦178元;肥仔蝦莊里，油悶大蝦也是178元，清蒸的148元……通過外賣平臺的話，下午4點便開始配送了。
“清明節之后，小龍蝦的產量會逐漸上升，且蝦肉會更加飽滿，價格也會隨之降低?！卞X政說，有耐心的市民可以等等再嘗鮮。
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