2024武昌區(qū)糧道街美食排名榜

到武昌區(qū)糧道街應(yīng)該怎么吃?這份糧道街美食榜單建議各位網(wǎng)友先收藏一份。當然，糧道街好吃的遠遠不止這么幾家，如果有喜歡的，也可以多多嘗試。

1、趙師傅油餅包燒麥

很多人對糧道街的認識是從一道小吃——“油餅包燒麥”開始的，酥脆的油餅與軟糯鮮香的燒麥組成了武昌最美風味。

將揉好的面團，輕輕放入油鍋，呲的一聲，香熱氣立馬冒出來，來回翻動幾次，等表面呈金黃色，油餅就做好了。兩種特色小吃的結(jié)合，完美詮釋了“1+1>2”的效果，稱得上“武漢過早界一絕”。

2、蔡記熱干面館

都曉得武漢過早多，可是據(jù)統(tǒng)計，武漢熱干面占早餐市場一半以上的份額，熱干面·真·早餐霸主。

蔡記熱干面館，從早上七點開始就是人潮涌動，食客都是周邊的街坊鄰居，老街坊的熱氣，喚醒了武漢的清晨。老板每天早上親自撣面，堿面拎得風生水起，漏勺舞得虎虎生風。

最精妙是加入牛肉鹵水，再點綴上黃紅的蘿卜丁，還有酸豆角。嗦完一碗醬汁濃郁的熱干面，哧溜哧溜，配一碗糊米酒，搭一個面窩，美好滋味不言而喻。

3、國民豆皮

豆皮，是武漢的另一種特色早餐，先用調(diào)好的蛋液往滾燙的鍋里繞個一圈，成一張蛋餅，之后往上面鋪滿煮好的糯米飯，再往上疊加一層炒好的餡料。

國民豆皮在糧道街開了20多年，味道依舊，價格親民。三鮮料炒得鮮香，薄薄的豆皮下藏著的是厚實的糯米。

蛋皮嚼起來很有韌性，糯米顆粒飽滿吃起來很有嚼頭，臊子中加入一點點榨菜，更是提味，各種配料搭配得恰到好處，令人回味。

4、小烤森

與熱鬧的早高峰相比，午后的糧道街迎來了閑暇時光。位于武漢中學旁邊的“小烤森”，店里主打的是墨西哥風味小吃，最受歡迎的taco有烤腸、蝦仁、培根煎蛋等口味。

炭烤的肉條滿滿地包裹著芝士，搭配著番茄、生菜絲、脆餅、沙拉醬等配料一口咬下去，能品嘗到香、甜、酸等多種復合口感，層次豐富。

點睛之筆在于醬料，有洋蔥的清新，又有醇香的奶香味，仿佛糅合了燦爛陽光和湛藍海水的味道。

5、一品胖油條

一直以來，都覺得“豆?jié){和油條”才是絕配，但當油條轉(zhuǎn)身愛上冰淇淋，又會是怎樣的一種體驗呢?在糧道街胭脂路交匯處的“一品胖油條”給出了答案。

花式的油條吃法，降低了油條的油膩。油炸得粗糙，冰淇淋的順滑，還有水果的清香，口感相當有層次。

這家雖是小店，但品種眾多，冰淇淋油條、糯米包油條、芝士肉松油條……只有你想不到?jīng)]有他做不到。

6、上場老火鍋

夜幕漸漸降臨，結(jié)束了一天的忙碌，來一頓豐盛的夜食是必不可少的。糧道街這家“上場老火鍋”，全武漢最會吃的人才懂它的美。

光是炒料的大鍋，就用了17年，“無老鍋不炒料”，一口老大鍋就像武漢人煨湯的珍貴老銚子。招牌全牛油紅鍋，牛油底料加牛骨湯，這一鍋十斤的內(nèi)容，味道自然醇厚鮮香，后勁十足!

鍋底本身足夠優(yōu)秀，只用簡單的香油+蒜泥+蔥花，提香增味已足夠。那么只有最新鮮的食材，才能配得上這一口好鍋底。

7、陳大焱大連鐵板魷魚

“陳大焱大連鐵板魷魚”開門必排隊，是他家火爆人氣的見證。因為醬汁風味獨特，魷魚新鮮厚實，數(shù)十年如一的品質(zhì)，讓它成為這條街上的口碑老店。

一大把魷魚在鐵板上滋滋冒油的聲音治愈而動聽，大火猛烤，魷魚片遇熱迅速收緊。

配上老板的獨家秘方醬汁，緊緊包裹住，撒上孜然和辣椒，一口嗦進去，咸鮮辣味沖擊味蕾，完全停不下來。(糧道街道)