漢陽區老字號過早店推薦2024

今天給各位推薦幾家位于漢陽區的老字號過早店。這些早餐店都有20年以上的歷史，已經形成了自己的口碑，相信不會讓你失望。

1、西大街豆皮大王

地址：漢陽區西大街青石小區16棟-2

營業時間：05:30-13:30

在漢陽豆皮江湖里，“西大街豆皮大王”是扛把子的存在。至今為止，已經做了30多年。

他們家鹵料不加香干，只有肉丁、筍丁、香菇。吃起來總覺得和別人家的有點不同，問了才知道，糯米是用的秘制骨湯浸泡，吃起來帶有原始的鮮香，嚼一嚼還有些回甜。

蛋皮又薄又脆，和糯米緊密貼合，夾起一塊也不會輕易散掉。

除了三鮮的，蛋光豆皮和牛肉豆皮也很俏皮。

飽滿的牛肉粒，裹著軟香的豆皮、晶瑩的米粒一起送入嘴中，米的Q彈在齒間慢慢散開，只余蛋香~

2、鵬記熱干面毛姐牛肉面

地址：漢陽區七里一村1層5號商網

營業時間：06:00-13:00

開在七里一村社區里的“鵬記熱干面毛姐牛肉面”每天都排長隊，能開20多年還這么受歡迎，自然有兩把刷子。

他們家的面條比傳統熱干面感覺要偏細一點，但是條細漿韌，吃起來口感更加利落順滑。

加入鹵水紅油后的熱干面很掛汁，偏甜口一點，加上秘制蘿卜丁，真的是又濃又香。

再配上一碗暖乎乎的蛋酒，飽足和幸福來得很簡單。

3、漢來新牛肉面館

地址：漢陽區十升路十里鋪特5號

營業時間：07:00-14:00

開了有二十年的“漢來新牛肉面館”，每天直到中午店里都座無虛席。

他們家是正宗的新農口味，紅到泛光的湯底入口微辣，細品卻有回甘，新農牛肉特有的鹵香非常有記憶點。

牛肉軟爛入味，鹵干是標配。吃慣傳統咸辣口感牛肉面，可以換個口味嘗嘗純牛油甜辣牛肉面。

他們家還可以單買鹵牛肉，牛肉厚實大片，性價比絕了。

4、五里香正宗燒麥

地址：漢陽區五琴路五琴里社區底商

營業時間：06:00-10:00

這家“五里香正宗燒麥”從城門頭菜場的小攤，做成30+年老店，現在的老板是原來老板的侄子，手藝相傳，有的人從小吃到大，有的人從大吃到老。

老板很任性，時不時就放假休息，就算開門也要趕早，九點半不到就賣完了，是常有的事。

與其他重油燒麥不同的是，他們家是拿小籠屜蒸，蒸熟后糯米溶在一起，吃起來軟糯而不塌，配上恰到好處的胡椒，不嗆人又很鮮。

當充滿胡椒味的糯米包裹著大粒的香菇瘦肉的燒麥入口的那一瞬間，內心的滿足感爆棚。(漢陽知音)