吃荔枝上火嗎 該怎么吃

現在又到了吃荔枝的季節，荔枝味道甘甜，皮薄肉厚，肉質肥美?！叭锗⒗笾θ兕w，不辭長作嶺南人”這是宋朝詩人蘇軾寫下的詩句，表達了對荔枝的贊美，然而很多人都說吃荔枝容易上火，不敢多吃，那么吃荔枝真的上火嗎，我們吃的時候該怎么吃比較好呢?

一、荔枝性平味甘、生津止渴

荔枝，是夏季鮮美的佳果，一直以它的形美味香、甘甜多汁贏得人們的喜愛。明朝李時珍《本草綱目》就有記載：荔枝可“止渴、益人顏色，通神、益智、健氣(補腦建身)、治瘰疬、瘤贅”。

荔枝核性味為甘、微苦，溫。歸肝、腎經。具有行氣散結，祛寒止痛之功。用于寒疝腹痛，睪丸腫痛等癥。此外，還具有生津、治煩渴、理氣、止痛、益血、收澀的作用，當食用荔枝肉過量，荔枝殼還可以治療上火。

二、過量進食荔枝可致低血糖

如果食用大量荔枝，大量果糖就聚集在血管里面，從而出現轉化酶“供不應求”狀態，不能及時將果糖轉化為葡萄糖，同時，果糖刺激人體分泌大量胰島素，使肝臟調低血糖濃度，導致血液內葡萄糖供應不足。再加上大量攝入荔枝，減少了其它食物攝入量，進一步減少葡萄糖供給，從而引發低血糖癥狀，甚至出現低血糖腦病，出現惡心、汗出、乏力，繼而引起高熱、抽搐、昏迷等癥狀。

三、空腹不宜食用荔枝

“空腹人群，特別是空腹的兒童不宜食用荔枝。同時，對于陰虛火旺體質、濕熱體質的人群，建議少食用荔枝。這類患者常面紅目赤、感覺口干口苦，五心煩熱，易生痤瘡、瘡癤，舌紅絳，少苔或苔黃厚膩，多食無益。”

四、吃荔枝的正確打開方式：

1、一般我們建議成人每天不要超過300 克荔枝，兒童一次不要超過 5 顆;

2、最好是在飯后半小時內食用。

3、建議將荔枝去殼撥核，將荔枝肉浸入淡鹽水中，然后再取出食用;或將荔枝連皮浸泡在鹽水中，然后置于冰箱內再食用，這種方法既爽口，又不易上火。

4、食用荔枝上火，可以飲用少許綠豆湯水瀉火解毒。