感受武漢的美食,一定要深入各條街道去挖掘它,在很多不起眼的小路或是一轉彎就會錯過的拐角里,也許就藏有一家家味道好極了的店鋪,今天小編帶您探秘這些隱藏在角落中的美食。
在炙熱的鐵盤上整整齊齊的擺放著各色海鮮,撒上孜然、辣椒粉等干料,再淋上店家特制的海鮮汁,醬料在鐵板的烘烤下一點點浸入海鮮中,香味隨著鐵板的滋啦聲飄滿整個餐廳,實在是令人垂涎。
地址:永清街新興街三元里社區17號
店內的所有食材都是最新鮮的,每天凌晨兩三點,指定供貨商便會送來最新鮮的肉類,這樣的肉生燙出來才會有柔嫩、彈牙的嚼勁。雜鍋和魚雜鍋是這里點單率最高的兩道菜,口口是肉分量十足。除了這特色的生燙外,還有不少家常菜,都是實打實的好食材地道味道。
地址:解放公園路口解放中學對面路口旁
這是一家開業十多年的老店,做的都是街坊生意,球場熱干面可以說是承包了周邊居民早上的第一碗熱干面,住在那里的人沒有說不好吃的。熱干面十分勁道,老板撣面的功夫十分到位,面吃起來有彈性有嚼勁,給的配料也十分足,芝麻醬香濃郁,還會點綴一點炸醬,香氣撲鼻。
地址:勞動街辦事處球場路50號
店內炸的多是些燒烤常見的食材,但店內的醬料是絕對的無二家,香辣、麻辣、孜然和番茄四種口味,味道咸淡適宜,口味清晰平和,絕對是老武漢人最喜歡的味道。
來過這里的朋友都知道,他家的串串是炸過之后再煮的,很典型的老武漢吃法,味道也是很過癮的辣。肥牛是最受客人歡迎的,浸滿了湯汁的肥牛,咬一口辣湯溢滿嘴,又辣又過癮。牛骨頭也是必點,大塊的牛骨,精華都吮吸到唇齒間,味道極好但怕辣的朋友可要慎重。
地址:三陽路天德里路麟趾小區