提到代表武漢的老字號小吃,很多人第一反應想到的是蔡林記,的確蔡林記在某種程度上已經是代表了武漢特產的活招牌,一提到蔡林記就是熱干面。但其實你知道嗎?武漢的老字號小吃鋪子還有很多,每一個都承載著老武漢幾代人的回憶。
介紹:在武漢開了一百多年的糕點店,一提到綠豆糕,老武漢人會立馬浮現曹祥泰,幾十年的老手藝,武漢人熟悉的老味道。
地址:武昌區解放路409號(中國工商銀行湖北省總行對面)
招牌小吃:綠豆糕、芝麻酥糖(其他常見小吃酥京果、貓耳朵等都有)
介紹:武漢人過早愛吃湯包,湯包最出名的還是四季美,市面上流傳了太多關于四季美的傳說,“百年老店”“湯包大王”,招牌響亮。
門店信息:1、首義園店
地址:武漢市武昌區彭劉楊路232號首義園內
2、戶部巷店
地址:武漢市武昌區司門口戶部巷內
3、萬松園店
地址:武漢市江漢區雪松路萬松街白松社區45棟1樓附1號
(武漢三鎮均有很多分店)
招牌小吃:四季美湯包、蝦仁湯包、蟹黃湯包等
介紹:一家有武漢“水餃大王”盛名的老字號——談炎記。店里的水餃口味有十多種,價格在12~23元不等。
地址:武漢市硚口區武漢第一醫院西北角(武漢三鎮均有很多分店)
招牌小吃:酸辣水餃、鮮肉水餃等
介紹:在武漢提到酸梅湯就必須是老萬城了,即便是開在滿街都是老字號的中山大道上,老萬成這家百年老店也算是老武漢不能忘卻的回憶之一。
地址:武漢市江漢區前進二路13號老萬城酸梅湯
招牌:夏日必備酸梅湯
介紹:雖然如今武漢的代表是周黑鴨,但其實不少武漢伢都是吃著精武鴨脖長大的,這才是正宗的武漢夜宵味道。
地址:武漢市武昌區中山路456號(武漢三鎮均有很多分店)
招牌小吃:各種鹵菜、肉食。