說起孝感,小編就想到了董永和七仙女,孝感這個名字就是根據董永的故事來的,但是說到特產或者美食的話,小編第一個想到的就是孝感米酒了,小編的室友是孝感人,每天最為惦記的就是孝感米酒。今天小編就給大家介紹一下孝感有哪些特色美食,快來看看吧!
作為被無數人惦記的孝感米酒,它是具有千年歷史的地方名吃,它以孝感出產的優質糯米為原料,以孝感歷史承傳的風窩酒曲用傳統方式發酵釀制而成,屬于純天然綠色飲品。淡淡的酒香非常的吸引人,就連小編這種不是很喜歡和米酒的人都覺得十分不錯。
“云夢魚面”是用面粉及青魚、鯉魚(或草魚)魚肉為主料制作而成食品,被人們美譽為“長壽面”。云夢魚面選用“白鶴分流”之魚,桂花潭中之水,新麥上等面粉及芝麻香油等為主要原料精制而成,白如銀、細如絲,故又稱“銀絲魚面”。聽到這個名字小編就覺得一定超級好吃!
石頭餅其實就是沙子饃,孝感人都叫它石頭餅,據說是最古老的鐵板燒,原來是應城市長江埠地方小吃。將鵝卵石裝入鍋內,將剁碎的豬油脂拌上椒鹽、辣椒粉、蔥花作為餡料,將做好的餅放在石子上,再另一半卵石覆蓋餅上,等到香味溢出來就可以出鍋了。