薯片簡直就是人間美味!看電視,小憩的時候抓上一把,也是非常有滋味的了,下面小編教你不出門買薯片也能吃到薯片家中自制焦香酥脆薯片手冊,在家也能吃到美味,我們一起來學習吧.
土豆，鹽1勺，孜然粉和辣椒粉適量
1.土豆去皮切均勻薄片，越薄越好哦，這樣炸出來才更酥脆，也縮短炸時間
2.切好后的土豆片洗掉多余的淀粉，鍋中水開加入1勺鹽，加入土豆片煮至變透明撈出，再次過涼水控干，或者用廚房紙擦干
3.油溫6成熱，中小火，放入控干好的土豆片，放里面立馬會飄起來，用筷子不停翻動，炸至變脆焦黃撈出控油，撒適量孜然粉和辣椒粉即可【也可以適當加些鹽】
4.小孩子吃就不要加任何調料嘍，也是非常好吃的哦，1個幾毛錢的大土豆可以做出來好多好多哦，快快來學吧
1、土豆片炸制時要注意火候，炸老了會有苦味
2、小孩子吃就不要加任何調料嘍，也是非常好吃的哦.
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