生日蛋糕顧名思義就是生日時候吃的蛋糕，你送什么生日禮物都不如自己做的，雖然也是精心準備的，但是不管怎么樣都比不上親手做的東西啊，讓我們一起來看看生日蛋糕我們應該怎么做吧
低筋面粉，黃油，牛奶，雞蛋，糖，彩色糖針、淡奶油、食用色素、蘋果
（一）把雞蛋和糖放入干凈盆放入50度水盆中隔水打發雞蛋，打到劃八子不會馬上消失，提起蛋抽頭蛋液慢慢滴落
（二）加入溫熱牛奶(微波爐加熱30秒)，在加入化開黃油拌勻，加入過偏低筋粉翻拌均勻，找到八寸活底模具振動氣泡
（三）烤箱預熱170度上火烤35分鐘，在倒扣自然放涼，晾后脫模
（四）將蛋糕體從中間切開三塊，抹上淡奶油，蘋果提前切丁后擺放到蛋糕上
（五）放上另一塊蛋糕，同樣的操作方法，完成后蓋上表面的蛋糕片，將整個蛋糕都抹上淡奶油，盡量抹平
（六）用奶油霜裱玫瑰花，裱好之后用剪刀移到蛋糕體上，再點綴上綠色的葉子，邊緣隨意的裝飾一下，簡單版的生日蛋糕就誕生了
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