生煎是武漢特色過早之一,生煎包的做法和傳統包子不一樣,是用油來把包子煎熟,吃起來外焦里嫩,包子皮的焦脆加上餡料的鮮美口感簡直一絕,不過單吃可能會覺得油膩,但是蘸點醋或者別的醬料,就可以改善油膩的味道,也是武漢人們心中的美味了。下面我們就來看看武漢就那些好吃的生煎包店。
地址: 硚口區 寶裕路(近寶豐街)
推薦理由:盧罐雞湯對面,名字叫鍋貼煎餃,其實就是煎餃,有白菜肉和韭菜肉兩種餡。和生煎包做法差不多,皮很焦脆,有點油膩,餡料還算新鮮,起碼無異味,味道還可以。沒有座位,一般都是買走到對面喝湯的時候吃,順帶著也賣鹵味,有鴨脖子、鴨腳等。
人均 ¥16
地址: 武昌區 糧道街57號(文華中學旁)
推薦理由:鮮肉生煎,東陽沃豆腐,皮蛋瘦肉粥,味道都還不錯。生煎味道和漢口小路易差不多,但是沒有想象中的那么驚艷。環境干凈,服務熱情!
人均 ¥4
地址: 江漢區 前進五路24號(水塔市消防局對面)
推薦理由:他家煎包的個頭還是蠻大,五元四個,價格還是比較實惠的,煎包里面的肉餡很新鮮,味道也很好,特別是里面的湯汁很多,喝一口都會感覺很鮮美的,不過切記要慢慢吃,小心被里面的湯料燙到,煎包的底面煎炸的金黃,吃起來很焦脆,很香啊!