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秋天適合給孩子喝什么湯 兒童湯菜譜

時間:2019-09-23 11:41:02來源:whlw瀏覽: 分享:

秋天這個季節(jié)在武漢很短,但是威力也很大,這個季節(jié)雖然氣溫很舒服,但是天氣干燥,容易感冒,尤其是小孩子。因此我們平時應(yīng)該給小朋友多喝一點(diǎn)湯,減少干燥,預(yù)防感冒。下面就讓我們一起來看看秋天給孩子喝什么湯以及它的做法吧!

一、鯽魚生姜湯功效和做法

(一)做法:

1、將鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟,洗凈。

2、姜洗凈切片,與橘皮、胡椒一起用紗布包好,填入魚肚內(nèi),加適量水,文火燉熟,加少許鹽、蔥末調(diào)味即可。

(二)功效:

鯽魚有健脾利濕、和中開胃的功效,適宜體質(zhì)虛弱的小兒調(diào)理身體,生姜有溫中散寒、健脾養(yǎng)胃、止嘔的作用,還可刺激胃液分泌,促進(jìn)消化,增進(jìn)食欲。

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二、排骨玉米蓮藕湯

(一)做法:

1、材料洗凈;玉米切小塊;胡蘿卜去皮,切滾刀塊;蓮藕切成塊。

2、排骨塊入沸水鍋,氽去血水,撈出待用。

3、砂鍋中注水燒熱,倒入排骨、蓮藕、玉米、胡蘿卜、蔥段、姜片拌勻,煮至沸。

4、蓋上蓋,轉(zhuǎn)小火煮2個小時至食材熟透。

5、掀蓋,加鹽、雞粉、胡椒粉拌勻,盛入碗中,放上香菜即可。

19.jpg

(二)功效:

排骨含有蛋白質(zhì)、脂肪、磷酸鈣、骨膠原等成分,具有益精補(bǔ)血、促進(jìn)食欲等功效,可為幼兒提供鈣質(zhì)。

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