順香餐廳在武漢已經頗有年頭了,據說從九幾年開始就已經在江漢路營業,一直到現在喜歡他們家的人還是非常多,他們家的菜式也基本上是湖北菜,除了個別的菜品以外大部分的菜品價格都比較適中,一般人都可以接受。它的環境也是比較簡約的,雖然沒什么亮點但是至少干凈,讓人吃的放心。
地址:武漢市江漢區中山大道756號悅薈廣場B座F2
營業時間:10:00-21:30
順香餐廳是武漢的老字號了,圓圓的頂燈,竹簾式的隔板以及考究的餐具,墻上有很多老照片讓整個環境顯得古色古香,很有特色。店里采用的是半開放式的廚房,原材料的把控、廚師們精湛的廚藝都能看到見,等餐的時候也不會覺得枯燥。
1、燒麥
來他家是一定要吃燒麥的,燒麥端上來還冒著熱氣,外皮包著軟糯的糯米,中間夾雜著些大顆的肉粒,飽滿又好看。用筷子輕輕的將燒麥化開,內餡糯米很多,里面還包裹著有香菇跟肉粒,燒麥黑胡椒味不重,整體口感不油不膩,味道也咸淡適中,整體來說算清爽一點的燒麥的。
2、藕湯
既然是來吃湖北菜,當然要喝上一碗藕湯才行,順香居的蓮藕采用的是湖藕,吃起來格外的軟爛,藕湯香濃清甜,肉酥而不爛,藕塊粉糯又不失清脆,湯汁稠而濃白,鮮而不膩。
3、蒜香排骨
這個菜也是一道比較常見的菜式,順香餐廳選取的排骨都是很正的直排,蒜香入味,外層焦焦的但是里面非常軟糯,一口咬下去還有肉汁。
順香餐廳的在江漢路已經開了十幾年了,所以它的環境有一點偏復古的味道,店內的陳設也比較簡單,沒有大餐廳的奢華但是給人一種干凈舒服的感覺,不同于江漢路其他參與的喧鬧,在這里就餐會覺得非常安心,不會覺得吵,讓人可以放下身心好好享受美食。