前段時間雙十二的時候武漢江漢路新開了一家赤牧炭火燒肉,這家烤肉源于日本的本土烤肉,它的點餐模式也洗腳新穎,采用的是放題自助餐模式。現在新店開業期間還有一些優惠,大家可以關注一下,喜歡吃烤肉的朋友們千萬不要錯過哦。
1、赤牧炭火燒肉(江漢路店)
地址:武漢市江漢區中山大道818號新佳麗時尚廣場F4
電話:027-82717885
人均:115元
營業時間:11:30-14:30,16:30-21:00
2、赤牧炭火燒肉(花園道店)
地址:武漢市江漢區花園道
營業時間:籌備中,暫未開業
赤牧這家神仙店,是武漢日式烤肉放題鼻祖。今年雙十二,漢街新店盛大開業,放題是常見的自助餐形式,在限定的時間內,隨便點菜單上的任何菜,餐廳現點現做。作為烤肉界三巨頭之一,日式烤肉,對肉的要求更為嚴格,無需濃墨重彩,調味反而欲蓋彌彰。
1、黑安格斯眼肉
是赤牧菜單上絕對的C位主打,遇上炭火的瞬間,自帶的油花在在熱氣之中不遺余力地,化出讓人垂涎的牛油香味,入口微甜,嫩滑多汁,忍不住在口中多嚼幾遍。
2、柚子醬烤牛肉粒
濃郁的肉味與輕柔的脂肪香氣完美融合,我暗搓搓把它歸為赤牧“人間值得”系列。
3、激辣橫膈膜
絕對實力派,好吃江湖地位不可動搖,位于橫膈膜背部,因為纖維組織的關系,這種嚼勁讓人回味。
4、牛舌
特別是牛舌根部分,厚切慢烤金黃,柔軟嚼勁,稍微沾鹽更可口。
5、牛五花
如大理石般的紋路,有豐美誘人的“側顏殺”,好肉,渾身優點藏不住。