贛南臍橙哪里的最正宗 如何挑選贛南臍橙

贛南臍橙已經(jīng)上市啦，現(xiàn)在正式吃的贛南臍橙的時(shí)候，不過(guò)贛南是一個(gè)很大的區(qū)域，大家知道哪里的贛南臍橙最好吃嗎？光是知道哪里生產(chǎn)的還不夠，最重要的是要會(huì)挑選，今天一起把這些知識(shí)告訴你！記得點(diǎn)贊哦！

贛南臍橙正宗產(chǎn)地分布

據(jù)悉，江西省贛州市信豐縣東南部，距信豐縣城29公里，交通便利，南下特區(qū)、北上省會(huì)。獨(dú)特的地理環(huán)境、富含享譽(yù)中外的“贛南稀土”的土壤、溫和適中的氣候條件、優(yōu)良純正的臍橙種苗、積淀四十余年的技術(shù)實(shí)力，使安西臍橙色澤鮮艷，果長(zhǎng)無(wú)核、味美甜脆、汁濃化渣、風(fēng)味長(zhǎng)久，多次榮獲國(guó)優(yōu)、部?jī)?yōu)產(chǎn)品稱號(hào)。

安西鎮(zhèn)是“臍橙之鄉(xiāng)”的發(fā)源地，被國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局指定為臍橙標(biāo)準(zhǔn)示范區(qū)。獨(dú)特的地理環(huán)境、富含享譽(yù)中外的“贛南稀土”的土壤、溫和適中的氣候、積淀四十余年的技術(shù)實(shí)力，使安西臍橙色澤鮮艷，果長(zhǎng)無(wú)核、味美甜脆、汁濃化渣、風(fēng)味長(zhǎng)久，多次榮獲國(guó)優(yōu)、部?jī)?yōu)產(chǎn)品稱號(hào)，1976年經(jīng)外貿(mào)部批準(zhǔn)，安西臍橙首次出口香港試銷，得到消費(fèi)者高度贊譽(yù)，八十年代贏得了美國(guó)、俄羅斯、香港、澳門等專家的青睞。

信豐種植臍橙的土壤、氣候等條件優(yōu)越。“贛南臍橙人”、原信豐安西園藝場(chǎng)技術(shù)員袁守根介紹，信豐及贛南地區(qū)原本未種有臍橙。1970年，他從湖南邵陽(yáng)園藝場(chǎng)購(gòu)買柑橘苗時(shí)順便帶了兩批臍橙種苗回鄉(xiāng)，次年定植于安西園藝場(chǎng)，成活156棵。

1979年信豐臍橙母本園的4個(gè)單株作為初選優(yōu)良單株采穗，支援大余、寧都的臍橙場(chǎng)建設(shè)，開(kāi)始履行代臍橙母親樹(shù)繁衍使命。1981年，華中農(nóng)學(xué)院章文才教授選送紐賀爾、朋娜等8個(gè)臍橙品種2300株到信豐安西種植，并以此建起贛南臍橙品種園，第二代母親樹(shù)從此在信豐生根繁衍。1983年，信豐及周邊縣市從該品種園采穗育苗，大面積栽種，先后推廣朋娜和紐賀爾兩個(gè)品種，這便是第三代母親樹(shù)。由于保護(hù)意識(shí)淡薄等因素，持續(xù)到2010年，代、第二代母親樹(shù)已全部衰亡，幸存的千余棵第三代母親樹(shù)也面臨大量衰減。

贛南臍橙種植區(qū)域規(guī)模

只是各縣和種植規(guī)模有大有小，種植時(shí)間有早有晚，因此，只有部分縣納入了主產(chǎn)區(qū)，以種植面積達(dá)10萬(wàn)畝為標(biāo)準(zhǔn)，贛南臍橙的主產(chǎn)區(qū)主要有以下7個(gè)：

1、信豐縣。贛南臍橙的發(fā)源地，贛南臍橙母樹(shù)所在地，第一株贛南臍橙即在這里種下?，F(xiàn)種植面積超過(guò)20萬(wàn)畝。

2、尋烏縣。種植面積超18萬(wàn)畝。

3、安遠(yuǎn)縣。種植面積超17萬(wàn)畝。

4、會(huì)昌縣。種植面積超17萬(wàn)畝。

5、寧都縣。種植面積近15萬(wàn)畝。

6、于都縣。種植面積近14萬(wàn)畝。

7、瑞金市。種植面積超11萬(wàn)畝。

如何挑選贛南臍橙

看外觀

贛南臍橙11月上旬上市之初，果皮顏色為橙黃色，青頭現(xiàn)象明顯。11月下旬以后，果皮自然著色充分，呈橙紅色，果皮光滑鮮亮，果肉細(xì)膩。但天然臍橙顏色通常不均勻，也不過(guò)于發(fā)亮，而是橙黃色、少有通黃，否則很有可能是打過(guò)蠟或以其他方式處理過(guò)的。如果其根蒂、切痕處、果皮處稍呈紅色或有紅斑，那可就要留心了。

聞果香

贛南臍橙有獨(dú)特的、風(fēng)味濃厚天然果香。消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)，不妨將臍橙拿到鼻前聞一聞。新鮮的贛南臍橙有清新的味道，沁人心脾、久久不息。

看手感

真正的贛南臍橙，表皮摸上去有凹凸感，并非過(guò)于光滑。打蠟雖可使臍橙外表光鮮，賣相更好，但只要用濕巾或布擦拭表皮，如出現(xiàn)掉色，就要懷疑是否染過(guò)色了。