武漢過早文化中也有吃面條的，其中也不乏有牛雜館，武漢有號幾個(gè)火爆的牛雜館，具體都是什么店名，都在哪里，下面就是匯總整合帶來美食攻略，下面了解下。
1桂萍特色牛筋牛雜
人均：40元
地址：硚口區(qū)長堤街大排檔(唐家巷義烈巷間)
2花子牛肉
人均：10元
地址：江岸區(qū)西馬路車站旁巷子內(nèi)聯(lián)合村(大馬燒烤左)
3金焱牛肉粉大王
人均：16元
地址：江漢區(qū)漢口萬松園小區(qū)雪松路30號(沈記燒烤蟹腳面旁)
4王記牛雜館
人均：13元
地址：江漢區(qū)漢口江漢三路(近步行街口)
5川妹牛雜
人均：13元
地址：漢陽區(qū)麒麟路車站
6四平牛雜
人均：33元
地址：江岸區(qū)二曜路(中百超市對面)
7雙寶紅油牛系列
人均：74元
地址：江漢區(qū)民主二街57號(六渡橋菜場旁)
8肖記公安牛肉魚雜館(萬松園)
人均：59元
地址：江漢區(qū)萬松園路186號(近青年路)
9淘氣牛雜館
人均：29元
地址：江岸區(qū)解放公園路28號
10蔡記牛雜
人均：40元左右
地址：武昌區(qū)才茂街楊園派出所旁邊
點(diǎn)評：牛雜東西很多，其中包括了牛肚、牛腸、牛心、牛舌、牛蹄、牛鞭，可以用：有牛肉、牛肚、三鮮三種，可以雙拼、三合一，味道從完全不辣到很辣，任君選擇。牛肉和牛肚煨得軟爛入味卻不失嚼勁，香菇軟糯，湯底有味，撒上香蔥、香菜，完美！生燙四合一，牛肉、牛肝、牛心、牛腰水中一燙，配寬粉加高湯，撒上蔥花香菜，再來勺雪菜、豇豆，內(nèi)臟的怪味道一絲全無，剩下的只是脆爽的口感和鮮甜味道。分量非常實(shí)在，每次吃到最后碗里都還有肉。
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