又到了開始吃小龍蝦的季節了武漢可以說是吃小龍蝦的超級聚集地,全世界的人都知道武漢人喜歡吃小龍蝦。來武漢玩,不吃幾頓小龍蝦,怎么可以呢,這幾年武漢的小龍蝦上市的時間越來越早,現在隨著天氣越來越熱,各家的小龍蝦也相繼上市了
新店地址:江漢路萬達廣場C座50號
老店地址:南京路鄱陽街洞庭村1號(瓦薩奇旁)
電話:13007125077
嗯媽爆蝦算是從小蝦店開始做起來的典型,之前就是在巷子口的小排檔,后來發展變成在萬達也有門店了!爆蝦球甜甜的,有家常的味道,蒸蝦蝦子很大,Q彈鮮嫩,美女老板的服務態度也很好。蝦子個頭大,蝦肉白嫩,蟹黃飽滿,沾上秘制味碟,那真是到位!最近還有新品推出蒸蝦個大新鮮,油燜大蝦個大飽滿、蝦肉緊實,燒雞公也是一大特色,雞肉很嫩,燒得很入味小龍蝦去頭開背燒的特別進味、毛豆、涼面,都是地道武漢傳統味……
推薦菜式:油燜小龍蝦
地址:洪山區 石牌嶺路洪嶺公寓12號
吃蝦吃到根本停不下來,他家的特色美食“油燜大蝦”:個大、味透、量足。憑籍此菜多年來享譽三鎮,小編常去的是石牌嶺店,他家一度火爆到吃貨們雨天打著傘也要排隊的地步。
具老板張姐透露,他們家的油燜大蝦采用獨門秘制調料燜燒而成的,色澤棗紅亮麗,鮮艷耐看;味香飄逸,油潤適口又入味又好吃,而且這兩年新推出的蒜蓉蝦也是各種鮮美!肥肥蒸蝦個頭也是相當了得,還個個都帶黃,連鉗子都飽滿得不可思議,因此很多外地顧客慕名尋味而來。
地址:漢陽金色港灣對面(奧林花園2—17號)
電話:027— 84769699
油燜大蝦小份118元 大份138元 蒜蓉清水蝦 小份118元 大份138元
蒸蝦小份 138元 大份158元 極品188元
蒸蝦的蝦肉剝出來有一個指頭那么長,蝦肉白里透紅晶瑩剔透的,一點蝦黃簡直像是要滴下油來,隨便剝開一個吃都是滿口鮮香的感受!對此只能說:口口是肉感覺不要太好。蒸蝦吃的最重要的就是調料,他們家的調料說不上很特別,就是有些別家沒有的味道。每年自春天四月起至秋天九月止,便是武漢這座城市的小龍蝦季。在這個季節,武漢人吃龍蝦蔚然成風,成為具有漢風漢味之一景。點上幾大盆又麻又辣的油燜大蝦,腳邊放兩箱冰啤酒。左手酒,右手蝦,一邊吃蝦一邊咵天。